炒米饭的家常做法?
材料：菠萝，白饭，虾仁，玉米粒，青豆粒，火腿，鸡蛋，盐，糖 做法 1、菠萝从顶部削去四分之一，用刀取出菠萝肉，放少许盐水冲泡，加半勺糖腌渍出甜香味。切火腿丁，虾仁玉米粒、青豆粒开水焯烫捞出。 2、热锅温油入米饭煸炒打散
食材:剩米饭1碗，豌豆1小把，水果玉米粒1小把，胡萝卜1小段，鸡蛋1个，火腿1根，小葱1根，十三香适量，蚝油1勺，食盐适量 做法: 1，将胡萝卜，小葱清洗干净，胡萝卜切丁，小葱切段，火腿肠切丁，备用 2，鸡蛋磕入碗中打散，入锅中炒熟，用铲子分切成小丁，铲出备用。 3，另起锅，油热后下入葱花炒香。 4，下入豌豆、胡萝卜丁和玉米粒翻炒一分钟。
用料：紫菜半张，鸡蛋1个，虾皮适量，肉肠1根，胡萝卜适量，葱适量，盐适量，米饭1碗 做法步骤 步骤 1 取半片头水紫菜，剪成3块 步骤 2 小火温油 这一步一定要注意，油不能太热。太烫紫菜下去后会糊掉 步骤 3 紫菜放入油里快速炸一下拿出，夹起来的时候在锅边敲一下。以防吸油过多 步骤 4 炸得刚好的紫菜是通体翠绿 步骤 5 炸好的紫菜，放凉后捏成碎，备用 也可以装在袋子里捏，比较方便。 步骤 6 鸡蛋调好和米饭混合 步骤 7 拌均匀备用 （个人喜欢这样炒，因为紫菜有油，如果鸡蛋再单炒觉得饭里油太重，不喜欢这样做的也可以吧鸡蛋单独炒） 步骤 8 胡萝卜切丁 步骤 9 肉肠切丁加蒜米 （烤肠和蒜很搭，可增香去腻） 步骤 10 油烧热，胡萝卜丁先炒出颜色和香味 步骤 11 加入肉肠炒香 步骤 12 放入虾皮炒香 步骤 13 放入拌好的米饭 步骤 14 锅里米饭加盐调味，放入葱花，炒均匀以后关火。放入紫菜碎 步骤 15 香香紫菜炒饭，开始吃啦
原料：白饭300克，韩国泡菜40克，熟柴鱼片10克，葱、红辣椒各1根，腌黄萝卜3片，油2大匙，芥末1/2小匙。 做法： 1、韩国泡菜沥干水分、切丁；葱、红辣椒洗净，切末备用。 2、锅中倒入2大匙油烧热，爆香葱及红辣椒，放入白饭及韩国泡菜拌炒，加入芥末炒匀，盛入盘中，撒上柴鱼片即可。
材料:四个鸡蛋，一大碗剩饭，两根火腿肠，适量葱 酱汁:一勺生抽、一勺蚝油、小半勺老抽、小半勺糖 步骤: 1鸡蛋加入盐打散，火腿肠切丁，剪好葱备用; 2调酱汁:一勺生抽、一勺蚝油、小半勺老抽、小半勺糖;
新鲜鸡蛋2个、米饭1碗、火腿肠0.5根、杏鲍菇0.5根、葱1根、盐少量、油适量、青红酒适量、生抽； 制作步骤： 1.鸡蛋打碗里搅拌，适当加入点盐备用，蒸熟的米饭1碗备用，火腿切成细丁，杏鲍菇洗洗切小块，葱切成末。 2.锅里备油加热，加入葱末，把鸡蛋倒入锅里定型后倒入碗里备用。
1、食材：剩米饭适量，鸡蛋2个，豌豆适量，火腿1-2根，黄瓜半根，胡萝卜半根，葱花适量，食用油适量，耗油20克，老抽（生抽）2勺（10克），盐10克。 2、全部切丁，鸡蛋小碗打散。 3、锅里烧开热水，煮至断生 捞起备用。 4、锅里烧油，油开鸡蛋下去炒至凝固盛出备用。 5、原锅爆炒葱花3-5秒。 6、加入全部食材（黄瓜丁、萝卜丁、豌豆、鸡蛋、火腿 ）米饭打散。
用料 剩的米饭1碗鸡蛋 1-2个火腿肠 1根香葱 2根香油 适量食用油 适量盐 适量 做法 先准备好食材葱花切碎，火腿肠切丁，鸡蛋液里放半勺盐打散（调味罐里自带的很小的勺子哦）剩饭里面淋半勺水，用铲子或者勺子把米捣散
先把两个蛋清取出来，放在米饭上搅拌均匀。蛋黄和剩下的两个鸡蛋打散备用。 锅热以后，稍微多放点食用油，把打散的鸡蛋炒熟盛出来备用。 另起锅烧油烧至五成热，把拌好的米饭下锅，充分炒散之后，再把炒好的鸡蛋放入锅稍微翻炒10秒即可。 最后只需要来点盐来调味，最后撒葱花撒在里面，一道美味的蛋炒饭就好
一、工具/材料 米饭、鸡蛋、食盐、味精、葱、碗、餐盘。 二、方法/步骤 1、准备食材。 2、将鸡蛋磕入碗中打散。
红酒适合做什么菜?
红酒炖黑椒牛柳炒意粉，可以做黑椒牛排，还可以做惠灵顿牛排，或者是做红烧肉口感不错，如果可以，还可以做帝王蟹炒饭，
炒面炒饭放的红色的调料叫什么，基本不辣仔细品的话会稍微的有一点点小辣，挺香的?
，料酒一般是用来处理有腥味膻 味的肉类菜品的。用于做菜前 腌去异味、炒菜汤菜放放入去异味。 如果想要炒面的时候获得更好的味 道，可以选择用红酒，参考意式炒面。
红酒可以做哪些菜?
西红柿炖牛肉，因为牛肉当中含有大量的脂肪和蛋白质成分，而红酒内部含有的花青素以及维生素可以促进蛋白质的吸收
西红柿牛腩，第二红酒蘑菇汤，第三红酒布朗尼蛋糕，第四红酒鹅肝。 第五糖醋小排，第六虾仁炒饭，第七红酒鸡胸肉沙拉。 第八奥尔良鸡翅
1/可以做红酒鸡翅中做法：翅中用刀划几道痕，用红酒腌半个小时。 锅内放油烧热，放些洋葱，稍有香味就放翅中煎至双面金黄，倒入刚腌过的红酒，再加半碗水，加糖，加盐，盖锅，煮至汤汁收干，再加味精，有葱就加些这样更香，盛出就可。如果喜欢吃土豆的可以在翅中煎黄的时候再加土豆翻炒，煮至土豆酥烂就可以了。不会很麻烦，因为味道实在在好，很多人都夸好吃，你可以试试。 2/红酒炒鸡蛋！哈哈，这个红酒炒鸡蛋的功效你知道是什么吗？功效：1、治疗宫寒，吃红酒炒蛋是可以暖宫的，不是很多人生完孩子都要吃这个吗，因为要暖暖，补补； 2、美容养颜，抗衰老，减肥功效；做法：把鸡蛋煎了，倒人红酒，倒多点，就街上买的那种老酒也行，加白糖，加味精，加盐巴。就可以了，很容易做的。
