世界上最著名的两个产冰酒的国家是哪里?
加拿大、德国是最著名的冰酒生产国。 加拿大冰酒多采用高贵的雷司令和威代尔（Vidal）酿制，产区主要集中在尼亚加拉半岛（Niagara Peninsula）。加拿大的冰酒产量最多，占全世界的三分之二。 德国是冰酒的发源地，主要采用雷司令酿制冰酒，比较著名的产区是摩泽尔（Mosel）。 冰葡萄酒主要产在高纬度地区，利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造，采摘和压榨温度不能超过-8℃，采摘时间必须在上午10点之前，葡萄汁白利糖度必须在35度以上,残留糖必须达到125克/升，发酵罐测得的压榨汁白利糖度不得低于32度，等等，使得冰酒的产量极为稀少、珍贵。
加拿大、德国和奥地利都是最著名的冰酒生产国。 加拿大安大略省的尼亚加拉地区是世界上最著名冰酒产地。加拿大冰酒被誉为国酒，加拿大冰酒不仅要有优质葡萄，也注重酿造工艺及天气因素和时机，所以冰酒弥足珍贵。 德国据说是冰酒的发源地，主要采用雷司令酿制冰酒，著名的产地是摩泽尔。德国是严谨国家，所以其酿造冰酒的葡萄采摘和压榨酿造时候的气温、时间和工艺都延续传统生产方式，受气候条件德国冰酒产量少。 奥地利的冰酒历史悠久，冰酒品质优异，口感佳，颜色呈金黄色，由于生产方式独特，奥地利冰酒产量也少，价格昂贵，一般只在贵族宴会上出现。
目前主要冰酒生产国为加拿大、德国。其中德国冰酒是靠天吃饭,平均每三四年才可以生产出一批。目前加拿大是世界上冰酒产量最大的国家，占全球冰酒产量的三分之二以上。 酿造冰酒对地理及气候条件的要求非常苛刻：一方面葡萄最适合生长在温暖的地中海气候区，太寒冷的地方很难让葡萄成熟；另一方面要酿造冰酒，却需要在初冬还挂在葡萄树上的葡萄在烂掉以前就能有至少低于零下8度的气温。要够温暖，同时又要够冷，这样的矛盾条件让全世界能生产冰酒的产区寥寥无几。
最好的冰酒世界排行榜?
1 莫高/MOGAO 上榜理由: 甘肃莫高实业发展股份有限公司，葡萄酒知名品牌，甘肃省著名商标，上市公司，农业产业化重点龙头企业，中国高端葡萄酒代表，专注于葡萄酒研发生产及销售的企业。  2 张裕/CHANGYU 上榜理由: 烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司，张裕，葡萄酒-红酒知名品牌，上市公司，中华老字号，博鳌亚洲论坛指定用酒，世界500强财富论坛年会指定干红产品，中国较大的葡萄酒生产经营企业之一。  3 慕拉 上榜理由: 酒类产品品牌，旗下主营产品有冰酒、红酒、气泡酒等。  4 长白山 上榜理由: 长白山酒业集团有限公司，中华老字号，优质葡萄酒著名品牌，知名葡萄酒信誉品牌，绿色食品，亚洲较大的全地下橡木桶储酒窖之一，中国历史最长的山葡萄酒企业，中国规模较大的山葡萄酒生产基地之一，以开发长白山野生  5 通化/TONHWA 上榜理由: 通化葡萄酒股份有限公司，通化主要产品是葡萄酒；气泡葡萄酒；红酒；冰酒；甜型葡萄酒。  6 五女山 上榜理由: 辽宁五女山米兰酒业有限公司，知名白酒品牌，建立了威戴尔冰葡萄原料基地，研究开发生产冰葡萄酒的专业公司。旗下主营产品有冰酒、葡萄酒、果酒等。  7 CERES 上榜理由: ceres专注进口甜葡萄酒产品品牌，旗下主营产品有气泡酒、冰酒、红葡萄酒等，致力于为国内消费者带来高品质的家庭餐酒。  8 云惜/Yancy Icewine 上榜理由: 酒类产品品牌，旗下主营产品有冰酒、甜酒、白葡萄酒等。  9 雷司 上榜理由: 专注酒类产品品牌，旗下主营产品有白葡萄酒、红葡萄酒、冰酒等。  10 CANA CABIN 上榜理由: CANA CABIN品牌，源于加拿大。旗下主营冰酒及海参类产品。
冰酒属于什么档次的葡萄酒?
冰酒（Icewine）是一种甜葡萄酒。一种在气温较低时，利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。目前，世界上只有加拿大、德国、奥地利、中国和美国等国家的个别地区能够在自然条件下生产出酿制冰酒的冰冻在葡萄藤上的冰葡萄。 冰酒是德国葡萄酒的最高等级的酒，在加拿大被称为葡萄酒中的极品，被誉为“液体黄金”。德国冰酒酒标上都会有“Eiswein”的标识，而加拿大冰酒则是用Icewine标识。因为加拿大的气候适合每年能都生产冰酒，而德国冰酒是靠天吃饭，平均每三四年才可以生产出一批，所以德国的冰酒更稀少，显得更珍贵。
冰酒红酒冰酒和红酒有什么区别?
1、酿造工艺不同：红酒是葡萄的简单压榨等工艺酿制而成，而冰酒是使葡萄在树枝上结冰后直接压榨。 2、产地不同：红酒要求的自然环境不严格，除了盛产红酒的法国之外在世界各地都有红酒的产区。而需要寒冷环境的冰酒葡萄则很有限的在加拿大和北欧一些地区。 3、味道不同：冰酒相比较于红酒其口感要更加的爽口，非常的润滑，回味更是比红酒强。 4、价格上不同：冰酒比红酒有更加复杂和严格的要求，加上其等量的葡萄所酿制出来的酒也相差很大，所以冰酒的价格远远的高于红酒的价格，其所包含的营养和功能也因此有所差异。
冰酒是什么档次的?
高档次，冰酒（Icewine）是一种甜葡萄酒。一种在气温较低时，利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。目前，世界上只有加拿大、德国、奥地利、中国和美国等国家的个别地区能够在自然条件下生产出酿制冰酒的冰冻在葡萄藤上的冰葡萄。冰酒是德国葡萄酒的最高等级的酒，在加拿大被称为葡萄酒中的极品，被誉为“液体黄金”。德国冰酒酒标上都会有“Eiswein”的标识，而加拿大冰酒则是用Icewine标识。
冰酒是a档次的。冰酒是一种甜葡萄酒，虽然采用的原料都是葡萄，但其实两者用的葡萄是不一样的。葡萄酒所用的葡萄是新鲜采摘下来的，而冰酒所用的葡萄是在葡萄树上自然冰冻过的。 冰酒采用的是经过自然的日照、风、霜冻过的成熟葡萄，因此酿造成酒之后更甜，比较容易被大众接受；而葡萄酒多酸甜、略带涩味。
si开头是什么红酒?
si开头是加拿大冰酒 银枫冰红葡萄酒 。银枫冰红冰酒 （加拿大）采用零下8度以下结冰后的葡萄酿造，口感特殊，口味香甜。适合冰冻后饮用。冰酒是由冰冻在葡萄藤上的葡萄，经压榨后获得的高浓缩葡萄汁发酵后得到的一款甜酒。 加拿大和德国生产冰酒的标准是不同的，所以，采收冰葡萄的环境温度是不一样的。生产冰酒的过程，看似简单，其实相当复杂。其复杂性主要表现在葡萄园的管理、冰葡萄采收过程的控制和低温发酵过程的控制等。
