葡萄酒的旋转式酒盖科学吗?相比传统橡木塞其优缺点有哪些?
葡萄酒的旋转式酒盖，上盖设备简单，容易操作，成本较低，饮酒时也容易打开；传统的橡木塞虽然美观高档，但容易出现因橡木塞质量低劣瓶内出现杂质现象，有时候也不容易打开，需要配备专用开瓶器，这都是增加成本的一个很大因素。
红葡萄酒铝盖和木塞的区别?
主要不同，酒的保存期和盖弹性，收缩，通胀性。软木塞具有柔软且弹性较强的特点，它有许多细密的小孔，当用它封紧瓶颈后，软木经与酒液接触就膨胀起来，塞紧了瓶颈的空隙，阻止酒液渗漏；同时酒液还可以通过软木塞自身的微孔接触微量的空气，达到呼吸和发育的目的，在装瓶后继续完成其成熟过程，另外，软木塞的成分浸泡到酒里，也会增加酒的结构感，成为高档酒。 使用金属瓶盖塞的葡萄酒一般而言都比较低档而价格便宜，无软木塞功能。好品质的葡萄酒大部分是使用软木塞，而且软木塞酒的寿命在30年左右，因此可以保存年份较久的葡萄酒。
木塞子好一些，铝盖会有化学反应。 红酒就是葡萄洒，葡萄酒的原料是葡萄，而葡萄是含糖的水果，酿成酒以后糖会变成果糖，葡萄酒可以放置很长时间的，时间越久味道越醇，如果用铝盖酒与盖子长时间接触会产生氧化铝，产生毒素，而用木塞即可长时间保存，也避免产生氧化毒素。 所以葡萄红酒大多使用木塞瓶盖子。
2017年的红酒为啥木塞子底面没有被浸泡?
因为2017年的红酒采用的是螺旋盖，螺旋盖的密封性好，存放红酒时不用横置，可以很好的保留红酒最初状态的香气，不存在软木塞污染，而且便于打开。所以木塞子底面没有被浸泡。 红酒的种类不同。红酒塞子包括软木塞和螺旋盖两种，软木塞是由天然栓皮栎树皮割成，可以使瓶内的红酒呼吸通畅，从而延长红酒的寿命，但很容易污染，而且不便于打开。
