啤酒的主要成分是什么啊?
啤酒的主要成分是处于溶解状态的营养物质。除了水以外，还有酒精、碳水化合物、含氮物质、二氧化碳、矿物质、其它非挥发性成分和醇类、醛类、酯类、有机酸等风味物质。
啤酒的原料主要有大麦、啤酒花等。 它们里面含的蛋白质、碳水化合物、啤酒花苦味物质等在酿造过程中发生细微变化后，并作为复合体存留在啤酒中。 这些成分决定着啤酒的香味、醇度和泡沫。也就是说，这些成分能增加啤酒的表面张力和粘度，使啤酒能生出更白、更细的泡沫。 啤酒里一般含有大约0.5%的碳酸气体。 这些碳酸气体在发酵过程中产生、并融入啤酒，但是融进啤酒的这些碳酸气的量约是在正常压力下的两倍，也就是说呈超饱和状态。所以，当打开啤酒拴时，里面的啤酒恢复到正常压力状态下，再加上倒酒时，碳酸气受到碰撞而恢复成气体，这样许多气泡浮到啤酒液面上，就形成泡沫。 啤酒泡沫之所以呈白色奶油状，是因为这些泡沫还带了啤酒成分形成的表面张力和粘度 。
啤酒是以麦芽、水为主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），经酵母发酵酿制而成、含有二氧化碳、起泡、低酒精度的发酵酒。[1][2]其自新石器时代的两河流域发源，古埃及人同时期也有发现，伴随着古罗马帝国传播至欧亚非地域，在欧洲作为卫生用水为人类繁衍起到了促进作用并逐渐发展成规模，经由大航海时代的帆船遍布全世界。 在19世纪末传入中国，最早被称为“皮酒”，后演变成“啤酒”沿用至今
啤酒主要是用麦芽，啤酒花和水为原料做成的，原料在酵母的作用下，生成酒精和二氧化碳，形成酒液。啤酒属于发酵酒，酒精含量较低，清新爽口，有麦芽香味和带一点苦味
啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50％。
啤酒的主要成分是小麦芽和大麦芽 啤酒的主要成分是小麦芽和大麦芽，并加入啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料1。啤酒中含有多种氨基酸、维生素和低分子糖、无机盐等营养成分，其中低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。此外，啤酒中含有一定量的矿物质，可以维持体内电解质的平衡2。
啤酒的主要成分是水、麦芽、啤酒花和酵母。其中，水是啤酒的主要成分，占啤酒总量的90%以上。麦芽是啤酒的主要原料，它提供了酒精和啤酒的甜味。啤酒花是一种苦味物质，它赋予啤酒苦味和芳香。 最后，酵母是啤酒发酵的关键，它将麦芽中的糖分转化为酒精和二氧化碳，使啤酒发酵成型。除此之外，啤酒中还含有一些微量元素和维生素，如钾、镁、维生素B族等。
（一）酒精 酒精含量由原麦汁浓度和啤酒的发酵度决定。根据啤酒中酒精含量和残留的浸出物含量，可以计算出啤酒的原麦汁浓度，也就是人们通常说的啤酒度数。啤酒的酒精含量多数在3.5%至5%之间。 （二）碳水化合物 麦汁中单糖、双糖和麦芽三糖可被酵母发酵，糊精和可发酵糖的残留量由使用酵母的性质和发酵工艺所决定。在原浓为8~20°p的啤酒中，每100毫升啤酒中含碳水化合物为2.1~8.3克。
啤酒是碳酸类的饮料吗?
啤酒不属于碳酸饮料。 碳酸饮料俗称汽水，是在液体饮料中充入二氧化碳做成的饮料；而啤酒的二氧化碳是发酵法产生的，二者有本质的区别，所以啤酒不属于碳酸饮料。 啤酒（Beer）是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加入啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。 啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸很容易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”
为什么啤酒会起那么多沫子而可乐不会?
因为啤酒是高压封装的，压强越大，气体溶解度越大，所以打开瓶盖后，当瓶内压强与大气压强一致时，一些气体因为压强变小从而随之溶解度亦变小，瓶内的水无法溶解过量的气体，所以多余的气体溢出瓶外，其中二氧化碳是溶解度变化最大和空气中的主要含量，所以可以忽略其他气体，简称溢出的气体是二氧化碳，其次，很多人以为“白气”就是二氧化碳，这是一个误区，其实是先前溶于水的二氧化碳所一同带出的水汽，二氧化碳是无色无味的。 可乐里的涌出大量的泡沫是因为可乐里含有大量的碳酸,经过摇晃或者高温就会有泡沫形成.
啤酒的气和碳酸饮料的气一样吗?
啤酒和碳酸饮料所产生的气体，本质上是一样的，都是二氧化碳（CO2）气体。啤酒和碳酸饮料都是通过在饮料中注入二氧化碳气体来制造气泡，从而使饮料产生气泡和起泡沫的效果。 不过，啤酒和碳酸饮料在气体含量、气泡大小和泡沫稳定性等方面有所不同。一般来说，啤酒的二氧化碳含量比碳酸饮料低，啤酒的气泡相对较小，而且啤酒的泡沫相对更加稳定。 此外，啤酒和碳酸饮料还有一些不同的口感特点，这也与其气泡和泡沫的特点有关。例如，啤酒的气泡和泡沫可以为饮料带来一些苦味和清爽感，而碳酸饮料的气泡和泡沫则更加甜美和爽口。 总之，尽管啤酒和碳酸饮料所产生的气体本质上是一样的，但它们在气泡大小、泡沫稳定性和口感等方面有所不同。
一样的! 就是二氧化碳! 即所谓 碳酸饮料 ! 但由于二氧化碳在水中溶解量比较低,通常以加压方式灌入.所以一 开瓶
啤酒的气和碳酸饮料的气都是二氧化碳。 虽然两者的气都是二氧化碳，但由于两者的气产生过程不一样，啤酒的生产是通过发酵，其气是发酵产生的，碳酸饮料的生产不是通过发酵，其气不是通过发酵生成。不论发酵产生还是通过其他产生，两者的气都是二氧化碳，是一样的。
肯定不是一个性质的，可乐里面的那个气是直接添加了那些碳酸的东西形成的，喝多了对身体有害的，但是啤酒里面的那个气是酵母发酵过后形成的。是不一样的。
不一样的 啤酒（Beer）是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。
是,也不是。 都是二氧化碳,但成品啤酒里大部分是发酵过程中自己产生的,少部分是后面人工添加的,可乐里的全部是人工添加的。
啤酒算不算碳酸饮料?
啤酒不是碳酸饮料。 因为啤酒中的二氧化碳是由发酵过程中酵母菌产生的。然而，在啤酒中所含的二氧化碳与碳酸饮料中的二氧化碳有着相似的作用，都会给人带来一种微弱的酸感和气泡冲击感。 另外值得注意的是，虽然啤酒不是传统意义上的碳酸饮料，但啤酒中的酒精含量较高（通常在3%~8%之间），如果过量饮用可能会对健康造成影响。因此，在饮用啤酒时，应该适量饮用，并遵守相关的法律法规和文化习惯。
不算。 1、啤酒的二氧化碳是发酵法产生的，而碳酸饮料的二氧化碳是指在一定条件下充入的，二者有本质的区别，所以不能混为一谈。 2、啤酒是以麦芽为主要原料生产的。基于以麦芽为主要原料，则麦芽使用量应不少于 50%。至于使用什么样的麦芽，传统上乃至今天仍然沿用着大麦麦芽。再添加酒花，经酵母发酵酿制而成的，它是一种含二氧化碳、起泡、低酒精度的饮料酒。区别于汽酒和其它配制酒。 3、汽水其实只是一瓶二氧化碳的水溶液(另外有糖和香料，咖啡因)，把大约2～3大气压的二氧化碳密封在糖水里，就会有部份的二氧化碳气体溶解在水中，二氧化碳在水中就形成碳酸，汽水给人的那种刺激味道就是因为碳酸的缘故。
碳酸饮料俗称汽水，是在液体饮料中充入二氧化碳做成的饮料；而啤酒的二氧化碳是发酵法产生的，二者有本质的区别，所以啤酒不属于碳酸饮料。 啤酒（Beer）是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加入啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。 啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸很容易被消化吸收，在体内产生大量热能
啤酒属于酒精饮料，不是碳酸饮料。碳酸饮料，我们一般说的都会是一些可乐类别的，包括可口可乐，百事可乐，非常可乐，雪碧等其他的这些性质的饮料。
不算碳酸饮料。 因为啤酒虽然含有一定的二氧化碳，但是它主要是一种酒精饮料，而非碳酸饮料。 碳酸饮料是指在水中加入了二氧化碳并与之反应形成的碳酸盐的饮料。 而啤酒则是通过麦芽和啤酒花进行发酵而制成的，其中的酒精成分是由酵母菌转化而来的。 所以啤酒不属于碳酸饮料的范畴。 此外，碳酸饮料通常为无酒精饮料，而啤酒则是带有一定的酒精成分的。 因此，啤酒和碳酸饮料在成分和性质上都有所区别。 总之，啤酒不属于碳酸饮料，是一种酒类饮料。
啤酒并不是属于碳酸饮料的，啤酒大家都很喜欢的饮料，特别是在炎炎夏日，虽然不算碳酸饮料，但是也是不可以喝太多的
当然是不算的。啤酒属于粮食发酵型饮料，一般是以大麦芽，啤酒花为原料然后发酵而成。啤酒一般酒精度比较低，口感比较好。
啤酒是不是碳酸饮料?
啤酒通常不被归类为碳酸饮料。碳酸饮料是指含有二氧化碳气泡的且呈现碳化状态的饮品，其中包括汽水、可乐、苏打水等。而啤酒则是一种含有发酵酿造成分的饮品，其主要原材料为大麦、啤酒花等，并不含有二氧化碳气泡。因此，啤酒与碳酸饮料在成分和性质上存在较大差别。
啤酒不算碳酸饮料。碳酸饮料是在液体饮料中充入二氧化碳做成的，而啤酒的二氧化碳是发酵法产生的，二者有本质的区别。啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的，含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。虽然少量喝啤酒不会导致骨质疏松，但长期大量饮用啤酒或白酒会影响钙质吸收利用，容易造成骨质疏松。
不是 啤酒是指利用淀粉水解、发酵产生糖分后制成的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是世界上历史最悠久，普及范围最广，销售量最大的酒精饮料。
