纯生雪花啤酒那年出来的?
1998年 纯生啤酒是20世纪末在我国兴起的，纯生啤酒的酿造是啤酒界的一次革命，从原料、工艺、设备、均与传统酿造啤酒有着巨大的区别，突出的特点就是无菌酿造、设备价值昂贵、生产成本加大，仅检测费用比普通啤酒高20倍，可以说纯生啤酒是高科技产品，因此它的价格较高。
精酿啤酒是自己酿的还是半成品?
半成品:精酿啤酒追求独特、口味，精酿啤酒的保存期较短。这是因为多数精酿啤酒都不会进行过滤和杀菌处理，因而有的只能保存几十天； 直译即是手工啤酒、自制啤酒。精酿啤酒的概念最早是由美国的酿酒师提出的,总的来说即是规模小、产量小、“古法”酿造。其实是一种针对酒厂的行业判断标准。
精酿啤酒是指采用传统酿造工艺，手工制作的啤酒，通常是小批量生产的。精酿啤酒可以是自己酿造的，也可以是由专业的精酿啤酒厂商生产的。在自己酿造的情况下，需要购买啤酒麦芽、啤酒花、酵母等原材料，进行发酵、瓶装等工序，制作出自己的啤酒。 而在购买专业精酿啤酒厂商生产的精酿啤酒时，通常是购买已经酿造好的半成品，直接饮用即可。
不是自己可以酿的。只有工厂才有设备可以酿造的。 不是半成品。是可以喝的成品啤酒。也是夏天解渴的啤酒。到了夏天就是销量第一的
有酵母的啤酒是工业啤酒吗?
是的。 啤酒里面有酵母属于工业啤酒。工业啤酒就是一种桶底酵母发酵,再经过低温储存的啤酒,发酵温度一般保持在10-12摄氏度。在工业化的发展下,工业啤酒包含发酵时间短,产量大、效率高、口感一致等特点,可进行批量化生产。
您好，有酵母的啤酒是一种常见的啤酒类型，通常被认为是工业啤酒。工业啤酒是由大型啤酒生产商使用自动化工艺和技术制造的啤酒。这些啤酒通常是包装在瓶子或罐子中，并在超市和其他商店中销售。因此，有酵母的啤酒是一种工业啤酒。
不是工业啤酒。酵母啤酒花是一种手工啤酒，与工业啤酒生产方式不同，手工啤酒是小规模生产，使用传统的酿造方式，所以相比于工业啤酒更注重口感和质量，而工业啤酒则注重效益和产量。手工啤酒之所以备受推崇，是因为其注重原材料和工艺，追求口感和品质上的升华，与工业啤酒相比具有更加丰富的品种和更优质的口感，因此受到越来越多消费者的青睐。
是的，有酵母的啤酒是工业啤酒。啤酒生产中需要使用酵母发酵来产生酒精和二氧化碳，而大规模生产啤酒时一般采用工业化生产方式，因此被称为工业啤酒。
有酵母的啤酒不一定是工业啤酒，因为所有啤酒在制造过程中都需要酵母参与，即使是手工酿造的啤酒同样如此。工业啤酒是大规模生产的啤酒，通常是使用机器和自动化设备进行生产的。工业啤酒的生产周期较短，且倾向于使用较少的原材料和化学添加剂来保证每次生产都能保持一致的风味和口感。
奏山雪啤是什么啤酒?
奏山啤酒是一款采用传统的酿造技术制作的啤酒，它的原料主要包括大麦芽、啤酒花、水和酵母。在酿造过程中，奏山啤酒采用了一系列严格的工艺控制和质量检测，确保每一瓶啤酒都能够保持其浓郁的口感和独特的麦芽香气。
纯酿啤酒有哪些?
纯酿啤酒指的是不添加任何人工淀粉酶、芳香剂、甜味剂、防腐剂等人工添加物，以天然麦芽、啤酒花、水和酵母作为原料酿制的啤酒。 目前国内市面上较知名的纯酿啤酒品牌包括：青岛纯生、雪花原浆、百威骑士等。这些品牌的啤酒酿造过程严格遵循德国啤酒工艺，讲究原材料的选择和比例，追求口感、香气和质量的卓越。在啤酒界有“纯生王国”之称的德国，也是纯酿啤酒的源头，如刚果啤酒、Weihenstephaner、Paulaner等。 这类啤酒的优点在于无杂质，口感鲜爽，清爽干净、口感自然，喝起来十分舒适。另外也更加天然健康，不会像添加人工成分的啤酒对人体产生较大影响。 对于想要了解如何制作纯酿啤酒的人，需要购买啤酒酿造工具以及麦芽、啤酒花等本地区贡献优良的原料，通过自制啤酒来体验纯酿啤酒的精髓。具体步骤包括：打磨麦芽，加热水并加入麦芽沉淀，加入啤酒花并沉淀，进行二次发酵，并进行储存和贮藏等环节。
啤酒用什么菌发酵?
啤酒是用酵母菌发酵的。啤酒是以麦芽水为主要原料加啤酒花。包括酒花制品经教母发酵而成，含有二氧化碳起泡滴酒精浓度的发酵酒。
酒是酵母菌发酵的。酒是由酵母菌通过发酵过程产生的。酵母菌是一种单细胞真菌，常被用于食品和饮料发酵过程中。在酿造酒类饮品时，酵母菌会消耗醣类物质，如葡萄糖或淀粉，并将其转化为酒精和二氧化碳。这个过程被称为发酵。酵母菌使用醣类物质作为能量来源，在缺氧环境下将其代谢成酒精和其他化合物，所以酒是酵母菌发酵的。
菌酵母 在相对的条件下，利用小麦中的可发酵的物质而进行的发酵的过程。其中酵母代谢的产物就是我们所说的啤酒了。在整个规程中一定要注意发酵的封闭性，如果封闭性没做好的，最后可是酿造不出啤酒的哦
啤酒用酵母菌发酵;葡萄酒用酵母菌发酵;黄酒用酵母菌发酵;腐乳用霉菌发酵;酸菜和泡菜用乳酸菌发酵;酸奶用乳酸菌发酵。发酵菌为一种混合菌一般包括芽孢菌、酵母菌、乳酸菌等等有益菌类。可用于食品添加,养殖病害防治,污水治理并且在种植业,养殖业,和水产业均具有广泛的作用。
啤酒是纯种发酵，发酵过程有且只有一种微生物参与，那就是酵母，分类上属于真菌，不属于细菌 啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
啤酒的发酵菌种主要是酵母。在啤酒生产中，常用的酵母菌种主要有两种：顶酵酵母和底酵酵母。 顶酵酵母属于Saccharomyces cerevisiae酵母菌，特点是发酵速度快、发酵产物香气好，适应温度较高（一般在15℃–20℃）。 底酵酵母属于Saccharomyces pastorianus酵母菌，其发酵温度低，适应范围广，更适合冷饮啤酒的生产。根据啤酒口感的要求，生产过程中还会加入其他有益的微生物，比如青霉和乳酸菌等。
根据发酵工艺和所用菌种的不同，啤酒通常分为两大类，即爱尔啤酒和拉格啤酒。 前者使用酿酒酵母菌在相对较高的温度下发酵，酵母菌往往浮在上层，故又称上层发酵啤酒。 后者则更耐冷，能在低温（10摄氏度左右）条件下发酵，酵母菌往往沉于底层，故又称下层发酵啤酒。
