啤酒的标准代号?
GB/T 4927-2008 啤酒（强改推），国家标准，2008是现行版本，规定了啤酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。GB/T 4927-2008 适用于啤酒的生产、检验与销售。 扩展资料： GB/T 4927-2008 与GB4927-2001的区别 将特种啤酒的定义调整到第3章术语和定义中，修改了干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、小麦啤酒、浑浊啤酒的定义，增加了无醇啤酒和果蔬类啤酒的定义； 增加了产品分类；将净含量负偏差改为净含量；质量等级取消了二级；酒精度的计量单位改用体积分数（%vol）表示； 对淡色啤酒的泡持性、酒精度、原麦汁浓度、总酸、二氧化碳指标进行了调整；对浓色啤酒和黑色啤酒的泡持性、酒精度、原麦汁浓度、二氧化碳指标进行了调整，另增加了蔗糖转化酶活性要求；对出厂检验项目进行了适当修改。
啤酒色是什么颜色?
一般是指淡色、浅色。浅色啤酒主要分为浅黄色啤酒和金黄色啤酒。 啤酒色泽分类有三种。分别是：浅色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒。浅色啤酒主要分为浅黄色啤酒和金黄色啤酒，口味比较清爽。浓色啤酒色泽呈红棕色或是红褐色，麦香味也突出一些。黑色啤酒色泽成红褐色或者黑褐色，麦香味也比较突出一些。
平时我们喝的是黄色系。 啤酒色是用色度ebc单位来表示。啤酒的颜色主要是由焦糖或类黑精和多酚物质在麦芽焙焦浸泡和煮沸麦芽汁过程中产生的氧化和聚合引起的。 麦芽也需要烘烤或烘烤以达到不同的颜色带来不同的味道，通过混合不同颜色的不同比例的麦芽，我们可以从浅黄色，黄色，深黄色、橙黄色、橙红色、红色、红紫色、棕红色、棕色、棕黑色和黑色等。 人们常听到的啤酒的名字和啤酒的颜色有很大关系，除了白啤酒、黄啤和黑啤、棕啤、红啤、金啤甚至琥珀啤酒。啤酒的颜色说明会直接印在酒标上，有些啤酒可能是蓝色或者绿色，所以这些啤酒会呈现不同的颜色。
啤酒色是咖啡色中的一种，颜色浅咖中又有一定的亮黄色，比一般的咖色明亮。 按国标上严格的学术分类，分为三种 淡色（EBC色度：2-14）：看上去是淡黄色至金黄色 浓色（EBC色度：15-40）：看上去是棕黄色 黑色（EBC色度大于41）：看上去是深棕色至黑色 我国的市售啤酒99%都属于淡色的。
通常喝的啤酒色其实就是淡棕色，远远的看上去就像茶叶水一样，假如是黑啤酒的话，那就不用说了，一定是黑色，因为看上去黑乎乎的，如果是红啤的话，那就是酒红色，远远的看上去，给人一种就像是葡萄酒的感觉，如果是白啤的话，那就是白色，和白酒一样是透明的
hei是什么啤酒?
黑啤酒，又叫浓色啤酒，酒液为咖啡包或黑褐色，它的原麦芽汁浓度一般为12～20度，酒精含量在3.5％以上。黑啤酒的酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。这种啤酒主要选用焦香麦芽和黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓醪糖化工艺酿成。 黑啤酒的营养成分相当丰富，除含有一定量的低分子糖和氨基酸外，还含有维生素C、维生素H、维生素G等。黑啤酒的氨基酸含量比其他啤酒要高3～4倍，而且发热量很高，每100毫升黑啤酒的发热量大约为100千卡。因此，人们称它是饮料佳品，享有“黑牛奶”的美誉。黑啤酒起源于德国，目前世界上以慕尼黑啤酒最为著名。
黑啤酒是什么类型的啤酒?
黑啤酒，又叫浓色啤酒，酒液一般为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度12至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成。 黑啤酒，每100毫升黑啤酒的发热量大约100千卡。因此，人们称它是饮料佳品，享有“黑牛奶”的美誉。起源于德国，以慕尼黑啤酒最为著名。例如 Kulmbach啤酒，是一种深色贮藏啤酒，通常使用焙烤麦芽，如焦香麦芽和黑麦芽，以得到较深的颜色。麦芽香和焦香味很突出。黑啤酒色度不同，类型多样。
几十度的啤酒叫什么?
