啤酒配方有大米好吗?
不好 一般含大米、淀粉、糖浆这些配料的啤酒，麦芽浓度都在10°以下，酒精含量都低于4°。而没有这些乱七八糟配料的啤酒，麦芽浓度都在12°以上，酒精含量也基本在4.5度以上。衡量啤酒好不好的两大指标:麦芽浓度和酒精度。含大米、淀粉、糖浆这些配料的都不行。
大米啤酒好不好?
优点是，发酵时间短，最短7天就行了，价格低，成本降低。 缺点是，啤酒的风味降低，吃到嘴巴里发苦，酒精度也低。 除了大米以外，淀粉、糖浆和玉米，同样也能代替麦芽，但品质提升不了，麦芽汁浓度，普遍低于10度，在6、7、8、9左右，酒精度大概只有2度，真真正正的“工业啤水”。
大米啤酒挺好的，挺好喝的。 大米啤酒的特点如下：酒色纯正，酒香扑鼻、泡沫丰富、酒质清冽、口感柔和、清新爽口，让人回味无穷。
啤酒泡酒米效果怎么样?
啤酒泡酒米我个人觉得保存时间不长，还有就是味道不浓郁。 一般泡酒米建议用曲酒，不会太冲。 现在泡酒米的方法很多，最好的是酒泡小米，泡好的小米又小又香，还是的，很醒目，鱼儿容易发现，又不容易很快吃完跑路。 泡酒米的酒度数不要太高，40度左右即可，度数高酒太冲，鱼不喜欢。一般情况高度酒泡的窝，要长一些时间等酒味淡些，鱼才会进窝。 酒泡大米、玉米渣、小米，3－7天即可使用。泡的时间长不影响使用，时间短了米泡不透，诱鱼时间会变短。 愿我的答案对你有所帮助！
还真不错，对于鲤鱼和草鱼都有不错的效果，但因为啤酒酒精度不高，泡酒米作为窝料，不如白酒的穿透力，诱鱼效果要差一些，但因为有发酵的效果，酒米的甜度高，对于某类鱼还是非常好的，这个根据水域和对象鱼而不同，毕竟啤酒也是粮食酿造的，本身对鱼的诱惑力就不错吧。谢谢。
啤酒配方有大米正常吗?
因为大米是工业酒，口感和味道都不怎么好。如果配料表中添加了玉米，也是同样的道理。糖浆和淀粉会让啤酒口感发甜，醇香度降低，甚至有些添加了糖浆的啤酒价格很便宜，但对身体没有好处。
一般含大米、淀粉、糖浆这些配料的啤酒，麦芽浓度都在10°以下，酒精含量都低于4°。而没有这些乱七八糟配料的啤酒，麦芽浓度都在12°以上，酒精含量也基本在4.5度以上。衡量啤酒好不好的两大指标:麦芽浓度和酒精度。含大米、淀粉、糖浆这些配料的都不行。
啤酒上面有大米这个成分，很正常，毕竟酒是粮食发酵的，应该很健康。其实并不是这样，如果白酒就是用大米酿造的就可以理解，但是如果是啤酒，那么它就是工业酒。
正常啊，啤酒配方都有大米的 鲜啤是比较受人们欢迎的，鲜啤保质期不长，所以一定要放在冷藏里，口感才会更佳。啤酒的酿造过程也是十分简单的，其中主要原料就是大米，米发酵之后，才能酿成酒。这些酒都是采用巴氏灭菌方法，所以很干净纯洁，喝起来对人体也有益，也是人们比较喜欢的一种饮品。
国产啤酒走的美式啤酒路线，加大米的目标物质是大米淀粉，包括玉米也一样，都是代替大小麦芽，让淀粉转化为糖分，增加酒精度。从啤酒的发展上来说是一种新工艺啤酒，术语叫拉格淡啤，也是啤酒家族的成员。
啤酒可以蒸米饭吗?
蒸米饭能加啤酒介绍如下： 如果用陈米做米饭,淘过米之后,可在往米中加水的同时,加入1/4或1/5啤酒,这样蒸出来的米饭香甜,且有光泽,如同新米一样。 补充： 啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤人、少量饮用反而对身体健康有益处。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国，除出口啤酒外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。在2009年，亚洲的啤酒产量约5867万千升，首次超越欧洲，成为全球最大的啤酒生产地。
