直接煮的啤酒好喝吗?
好喝 热啤酒，其实就是在啤酒里加入橙子、红枣、冰糖等煮沸了喝，最特别的是还要加入醪糟，就是糯米酒，但只用固体部分，不用酒。煮出的啤酒因为酒精挥发了，并不会喝醉上头，还热乎乎甜丝丝的，在寒冷的冬天让人过了喝啤酒的瘾，听说还有健脾暖胃的效果，喝一次就忘不掉。
好喝。啤酒是能煮着喝的。煮着喝的啤酒味道是非常奇特的，啤酒在煮过之后其中的酒精度数会降低，并且味道也会偏甜，并且不容易喝醉。煮啤酒在川渝地区比较常见，是一种冬季饮品，又被称作热啤酒。
不好喝。 啤酒的营养主要集中在里面的麦芽，从制作工艺上说，麦芽的最佳存放在20-25度之间，把啤酒煮熟了，基本上也有90度以上了，麦芽就失去意义了，剩下的只有酒糟和水了，没有营养，一点都不好喝。
直接煮不放任何东西的啤酒味淡，口感不好，建议醪糟糊子适量，冰糖适量，红枣枸杞适量，冬天还可加点姜片或大葱段。 可达到养胃调气的效果。
上面酵母酿造的啤酒好不好?
非常好。 上面酵母发酵啤酒里面含有丰富的多种营养，吃了对人健康尤为有甜头。上面酵母发酵啤酒使用真正的大自然食材制作而来，添加剂较少。上面酵母发酵啤酒价格实在，人们特别愿意买回来恰。尤其喜欢上面酵母发酵啤酒的味道，上面酵母发酵啤酒尤为好喝不上头。上面酵母发酵啤酒口味非常好，喝起来很甜，老牌子信的过。上面酵母发酵啤酒闻起来尤为醇厚。上面酵母发酵啤酒适合大部分人的味道。
好。 加酵母的啤酒口感非常不错，尤其是烘焙风味的啤酒。它的口感比普通的啤酒更加醇厚，更有层次感，包含了许多不同的香气和味道。它也比普通啤酒更加香甜，而且口感更加饱满，更有喝头。如果你喜欢啤酒，加酵母的啤酒一定会让你感到惊喜！
酵母酿造的啤酒是目前啤酒工业中最主流的生产工艺，它具有制作成本较低、酒体丰满、口感细腻且有深厚酵母香味、泡沫丰富绵软等优点，是广大啤酒爱好者和消费者喜欢的啤酒类型之一。此外，酵母酿造的啤酒种类多，口味鲜美，如艾尔、小麦啤酒、IPA等品种。 当然，啤酒的口感好坏和品质优劣还与多种因素相关，如生产工艺、原材料、酿造技术、质量管理等等，不能简单地以酿造方式作为评判啤酒品质的唯一标准。 总之，如果您是啤酒爱好者，可以不妨尝试一下不同酵母酿造方法的啤酒，挑选出自己喜欢的口感和风味，享受啤酒文化带来的美好生活体验。
上面酵母发酵，一般都是小麦啤酒，配料里有小麦芽一项。但不一定有小麦芽的就是上面酵母上发酵。上面酵母发酵的啤酒，有特殊的脂香味，也就是水果的清香味，很好闻。 最直接的办法是去啤酒的生产地看看，这样是最能分辨什么酵母的。国产很少有瓶装的上面酵母发酵啤酒。就是有，也不会太大量，生产过程不成熟。
自酿啤酒可以销售吗?
严格依法律，生产销售都必须有营业执照。还要看你的工艺是否符合国家标准以及酒类生产许可证。 所谓自酿啤酒顾名思义就是自己手工酿造的啤酒，自酿一般出现在酒吧，高档酒店，啤酒屋，或者是一些娱乐场所，一般是啤酒屋比较多，自酿啤酒是全麦芽酿造，不添加任何防腐剂和添加剂，即：麦芽，啤酒花，酵母，水。 由于国家法律规定，自酿啤酒只出现在上述场所，自酿啤酒目前不可以装瓶销售，或者进入商场超市，所以想喝自酿啤酒还是去有专门设备酿造啤酒的啤酒屋或者酒吧，就能喝到口感极好物美价廉的自酿啤酒。 正的自酿啤酒，其不利的一面是:啤酒保存期受限制(一般不进行高温杀菌)，但同时这又是自酿啤酒的优势所在，即口感新鲜;再有，卫生要求高，需要付出较多的人力、物力;成本要高于工业大生产，自酿啤酒的单价也可比工业大生产的高，因为突出了个性化定制的优势。
很多想了解精酿啤酒设备的客户都会询问这个话题。酒店酒坊型自酿啤酒设备属于在自己店内制作销售，并不会流通到市场上，这样不会出现你所担心的违法问题。要是生产出来的手工自酿啤酒需要流通到市场或是超市就需要办相关自酿啤酒的手续。手续齐全也不会违法。
