西拉(Syrah)和设拉子(Shiraz)的区别?
同一个葡萄品种在不同国家或产区往往有不同的名称。西拉（Syrah）源自法国，引进澳大利亚后被称为设拉子（Shiraz），也就是说，二者其实是同一个葡萄品种。不过，由于产地和气候等差异，法国的西拉葡萄酒和澳大利亚的设拉子葡萄酒在风味风格上有所区别。西拉的故乡是法国的北罗纳河谷（Northern Rhone Valley），这里出产的西拉葡萄酒颜色深邃，单宁强劲，带有黑色水果、黑胡椒、紫罗兰和甘草的浓郁风味，并具有极强的陈年潜力。19世纪时，西拉被引进澳大利亚，这里总体温暖甚至炎热的气候非常适宜种植西拉，如今已成为澳大利亚最具代表性的红葡萄品种之一。澳大利亚的西拉葡萄酒有着甜香料和黑巧克力的气息，并带有浓郁的黑色水果的风味。值得一提的是，澳大利亚还有很多上百年树龄的老藤西拉，这在欧洲非常少见。除了法国和澳大利亚以外，美国、西班牙、南非以及阿根廷等多个国家也出产风格各异的西拉葡萄酒，而在这些国家的西拉葡萄酒的酒标上，标有“Syrah”的通常偏向北罗纳河谷风格，而标有“Shiraz”的则一般偏向澳大利亚风格。
1969西拉红葡萄酒的1969是什么意思?
1969是指这款西拉红葡萄酒的年份。在葡萄酒行业中，年份通常代表了葡萄酒的产地葡萄收获年份。对于一些高品质的葡萄酒来说，年份对于其品质和口感有着重要的影响。 因为不同年份的气候条件、土壤状况和葡萄生长环境都会对葡萄的成熟度和风味产生影响，所以同一品种的葡萄酒在不同年份会呈现出不同的特点和风味。 因此，1969年的西拉红葡萄酒指的是这款葡萄酒所使用的葡萄是在1969年收获的，它可能具有与其他年份不同的特点和口感。
红酒的出厂年份 1969年，雨水充足，气候温和，是葡萄酒酿造很好的年份。湿润的土壤滋养着葡萄树，葡萄得以缓速而彻底的生长成熟，产出葡萄的品质也是非常好。
西拉子葡萄酒的特点是?旧世界与新世界有什么区别?
西拉子是澳大利亚的叫法，一般法国叫西拉，分别是新、旧世界的代表！澳大利亚（新）的西拉现在已经做的很有名气，是澳洲酒的典型代表，香气浓郁，粗犷，酒体厚重，典型特点是有澳洲的桉叶味，香料味；而法国（旧），南部的比较好，细腻，典雅。
西拉和干红的区别?
干红和西拉的区别是分类不同，干红是指干型红葡萄酒，西拉是指西拉葡萄酒，虽然西拉葡萄酒通常是干型的，但也可以酿制成其它类型，而干红可以是西拉干红，也可以用其它葡萄品种，两者没有可比性。  干红葡萄酒 红葡萄酒用皮渣（包括果皮、种子和果梗）与葡萄汁混合发酵而成，所以在红葡萄酒的发酵过程中，酒精发酵作用和固体物质的浸渍作用同时存在，前者将糖转化为酒精，后者将固体物质中的单宁、色素等酚类物质溶解在葡萄酒中。 所谓干型葡萄酒仅指葡萄酒中含糖量的多少，并没有其他的含义。按照标准的规定，干型葡萄酒的含糖量在 4.0g/L以下。由于这种类型的酒含糖量低，没有甜味，所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香。 西拉 西拉(Syrah)是一种黑色葡萄品种，最常见的是酿制中度至浓郁的干红葡萄酒。西拉是一种酒体丰满的干红葡萄酒，往往会在开胃酒上闪耀出最耀眼的光芒。西拉不仅风味浓郁，而且是你能找到的颜色最深的墨色葡萄酒之一。深紫色的色调不太透明，西拉的紫罗兰色和天鹅绒般的优雅由大水果和松脆的香料支撑。
葡萄原料品种不同，香味不同，产地不同。西拉有成熟的夏日浆果香和黑色香料的辛香，鲜明橡木味不太明显，果香较为突出。 干红有着甘草和薄荷的混合香气，红浆果和越橘的结合，使此酒芳香怡人
葡萄酒中的:西拉?
1、西拉是一个古老的葡萄品种。原产法国。果穗中等大，平均重275克，圆锥形，有副穗。果粒着生较紧密，平均粒重2.5克，圆形，紫黑色，果皮中等厚，肉软汁多，味酸甜，可溶性固形物含量18.6%，含酸量0.7%；北京地区8月下旬成熟，为中熟品种。抗病力较强。西拉是酿制干红葡萄酒的良种。 2、Merlot，以“梅洛”、“美乐”的称谓最为广泛，是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植，占了总的葡萄种植面积的58%，同时也是法国最为广泛种植的葡萄品种。在法国以外，还广泛种植于美国、意大利和东欧等世界各个地区。 3、加本力苏维翁是一个葡萄的品种名称，又叫赤霞珠。因为这款葡萄适应性强易于种植，所以是世界范围内各葡萄酒产酒国家都广泛种植的红酒酿酒葡萄品种。因此每个葡萄酒产酒国家的多个品牌，都有以这个品种酿制的葡萄酒。赤霞珠酒体厚重，单宁强劲。在国内名气最大的、以赤霞珠为主要品种酿制的葡萄酒，就是拉菲。
西拉葡萄酒的优点和缺点?
西拉（设拉子）是一种红葡萄品种，在全球的种植面积超过420000英亩，是世界上最受欢迎的酿酒葡萄之一，而且酿造出来的西拉葡萄酒颜色很深，比赤霞珠还暗，即使拿着一杯西拉葡萄酒对着光线，也很难看透它，所以也是世界上颜色最深的葡萄酒之一。 西拉葡萄酒的特点就在于单宁丰富但柔顺，酒体丰满、果香浓郁，还带有黑胡椒、黑莓果和泥土等香气。其中又以百年老藤的西拉葡萄酒最引人注目，带有浓郁的泥土和香料风味，还伴有黑巧克力的甜香。 选用单一品种西拉酿制的葡萄酒，口感相对比较直接，所以一般都与其他葡萄品种混酿，比如赤霞珠、歌海娜、慕合怀特等，这样就可以令西拉葡萄酒的口感更富有层次感，也更丰富。 在西拉葡萄酒的选择上，旧世界国家如意大利、法国的西拉葡萄酒，一般酸度较高，带有明显的泥土和药草气息；而新世界国家如澳大利亚、美国和南美洲的西拉葡萄酒，则带有充沛的果味以及馥郁的香料味，对于新手来说选择新世界的西拉葡萄酒更佳。
