勃艮第红酒怎么搭配?
勃艮第红酒是一种口感柔和、酸度适中的红酒,搭配食物时需要注意选择与之相配的食材。 一般来说,勃艮第红酒可以搭配肉类、奶制品、蔬菜等多种食材,如牛肉、猪肉、羊肉、鸭肉等红肉类食品,奶酪、奶油等奶制品,以及蘑菇、洋葱、西兰花等蔬菜。 此外,勃艮第红酒还可以搭配海鲜、烤鸡、烤鸭等食品,不过需要注意选择口感清淡的食材,以充分展现红酒的口感和风味。
勃艮第制度?
勃艮第葡萄酒的分级是“以地为本”的。 勃艮第对土地的重视无需多言,其葡萄酒分级制度也将 “以地为王”这四个字诠释得淋漓尽致。在这里,根据风土的优越程度,葡萄园被划分为大区级(Regionale)、村庄级(Village)、一级园(Premier Cru)和特级园(Grand Cru)这4个等级。
勃艮第最好的红酒排名?
勃艮第和波尔多是法国著名的两个产区。 勃艮第红酒排行。 1康帝罗曼尼,康帝酒 2勒桦酒庄(慕西尼特级园)红酒 3卢米慕西尼园红酒(卢米酒庄) 4勒桦酒庄(香贝丹特级园)红酒 5勒桦酒庄(李奇堡特级园)红酒 6罗曼尼康帝拉塔希园红酒 7奥维那玛兹一香贝丹园红酒 8利热一布莱尔酒庄(罗曼尼特级园红酒 9奥维那邦马尔园红酒 10法维莱慕西尼园红酒
勃艮第一级酒庄排名?
罗曼尼·康帝酒庄 康帝(DRC)的大名无人不知,无疑也是勃艮第乃至法国最重要的酒庄之一。DRC不仅拥有罗曼尼·康帝(Romanee-Conti)和拉塔希(La Tache)这两个特级葡萄园,在其它特级葡萄园如里奇堡(Richebourg)、圣维旺(Romanee-Saint-Vivant)、依瑟索(Echezeaux)和大依瑟索(Grands Echezeaux)等都有园地。超高的单品品质,超高的价格,想不让人记住都很难呢,酒庄所产出的酒在口感上非常的厚重、复杂,还有不少产量少的精品也有着很高的收藏价值。
勃艮第葡萄酒酒庄排名: 1、罗曼尼康帝酒庄 2、勒桦酒庄 3、法维莱酒庄 4、勒弗莱酒庄 5、杜加酒庄 6、拉芳酒庄
勃艮第产区?
勃艮第有4个大的红酒产区,分别是:Beaujolais、 Cote de Beaune、Cote de Nuits、以及Cote Chalonnaise。与波尔多产区的调配葡萄酒不同,勃艮第产区的葡萄酒以单一品种葡萄酒为主。
勃艮第吕利酒庄什么级别?
勃艮第吕利酒庄(Domaine Jean-Marc Roulot)是法国勃艮第产区的一家著名酒庄,其葡萄酒主要为 Meursault 和 Charmes-Villars 两个产区的白葡萄酒。在勃艮第葡萄酒分级中,吕利酒庄的葡萄酒主要分为以下几个级别: 1. 大区级(Regionale):这是勃艮第葡萄酒分级中最基础的等级,吕利酒庄的大区级葡萄酒产量约占其总产量的 50%。这些葡萄酒通常酒标上会标明“Bourgogne”或“Bourgogne Blanc”,酒款以清新、果香为特点。 2. 村庄级(Village):村庄级葡萄酒产自 Meursault 和 Charmes-Villars 这两个村庄,酒标上会标明村庄名称。这些葡萄酒的品质较高,口感更加丰富,陈年潜力更强。 3. 一级园(Premier Cru):吕利酒庄有一部分葡萄酒来自 Meursault 和 Charmes-Villars 的一级园,这些葡萄酒品质卓越,具有较高的陈年潜力。一级园葡萄酒的酒标上会标明“Meursault”或“Charmes-Villars”,并加上对应的一级园名称。 4. 顶级园(Grand Cru):吕利酒庄的顶级园葡萄酒主要来自 Meursault 的 Les Perrières 和 Les Genevrières 两个地块。这些葡萄酒品质极高,具有极佳的陈年潜力,是酒庄的旗舰产品。顶级园葡萄酒的酒标上会标明“Meursault”,并加上对应的顶级园名称。 总之,勃艮第吕利酒庄的葡萄酒涵盖了从大区级到顶级园的多个级别,消费者可以根据自己的口味和预算选择合适的酒款。
划分为大区级,村庄级,一级园和特级园,年产量的50%是大区级,44个村庄级,600多个一级园,32个特级园