红酒国标?
中国 根据现行国标GB15037-2006对年份葡萄酒的规定：所标注的年份是指葡萄采摘的年份，其中年份葡萄酒所占比例不低于酒含量的80%（体积分数）。 欧美等国 美国、欧盟、澳大利亚、新西兰国家通行标准是，年份葡萄酒所占比例不低于85%；智利、南美和其他部分国家规定不低于75%。 美国联邦酒精烟草税务贸易局则对AVA葡萄酒的酒标标注内容规定如下：年份葡萄酒必须含有95%的当年葡萄才能在酒标上标注年份。
澳洲的葡萄酒怎样划分等级?
澳大利亚葡萄酒的等级制度是采用产地标示（GeographicalIndication，GI），产区共分为三级，即地区（Zone）、区域（Region）和次区域（Sub-region），南澳州在此基础上引入了优质地区（SuperZone）概念，目前只有阿德莱德地区被定义为优质地区。阿德莱德区域包括巴罗萨（Barossa）区域和福雷里卢（Fleurieu）区域。
澳洲红酒如何辨别好坏?
1看：优质的红酒应该充满光泽而且通透，很吸引人的；如果色泽偏向暗和混浊，那品质不高。 2闻：优质红葡萄酒香气较淡，表现为酒香和陈酿香而没有任何不愉快的气味。特别指出的是劣质葡萄酒闻起来都有一股不可消除的令人不悦的“馊味”，或是刺鼻的怪味。 3摇：品红酒应该用高脚杯，这样可以确保当你想缓缓将杯中的酒“摇醒”以展露它的特性，这就像搅拌锅里已经煲好的汤，使它散发香味的道理一样。
要辨别澳洲红酒好坏，可以按以下方式来鉴别。 1. 识别酒标：优质的澳洲红酒通常会在酒瓶上标明获奖历史、葡萄酒等级和葡萄酒产地。 2. 观察色泽：优秀的澳洲红酒一般是深红色，且透明度高。 3. 闻香品味：品尝前先闻香，优质的澳洲红酒会有不同的芳香味，如橡木桶的味道和香草的味道等，品尝时还需要留意它的喉感和口感。 因此，看酒标、观色泽和品尝不同味道和口感，都可以帮助我们鉴别澳洲红酒的好坏。
1. 不妨看看红酒瓶上是否有这四个字母 在红酒的瓶顶,正规厂家都会印有自己的防伪标码,如果是小作坊生产的只会在上面打上copy这类英文字母,来以假乱真。所以我们在挑选红酒时,如果发现瓶顶上有英文copy字样,那么80%都是假酒,就不要购买了。 2. 看标签辨红酒真假 市面上所售的每瓶红酒上都会贴有标签,这些标签有纯英文的,有纯中文的,当然也有中英文的。估计不少人都认为纯英文的标签才是进口的,如果你也这样想可就错了,因为真正进口的产品除了英文标签外,还会贴有中文背标,上面会清楚地标明食品的名称,净含量,配料,规格,产地,酒精度等商品信息,所以大家可一定得看仔细了。
看红酒好坏，可以拿出一张白色的卫生纸，倒出一点红酒到白纸上，然后观察红酒颜色的变化，如果倒出的红酒颜色没有消退而且颜色分布相对均匀的话这种酒就是比较好红酒，如果倒出的红酒颜色很快分离而且颜色分布不均匀的话，这样的红酒可能品质就不是很好。
关于这个问题，1. 观察颜色：好的澳洲红酒颜色深沉、鲜艳，透明度高，不会有浑浊或混浊的情况。可以通过倾斜酒杯观察酒液的颜色，好的红酒颜色深沉，呈紫罗兰色、深红色或棕红色。 2. 闻香气：好的澳洲红酒香气浓郁、复杂，不会有难闻的味道。最好用适合红酒的杯子，将酒杯旋转，使红酒充分接触空气，让香气充分散发出来。好的红酒香气可以分为果味、香料味、花香味、木香味等。 3. 品尝口感：好的澳洲红酒口感丰富、平衡，酸度、单宁和酒精度都适中。品尝时应将红酒慢慢口中旋转，让酒液在口中充分接触，感受红酒的滋味。好的红酒口感可以分为柔顺、丰满、醇厚、清新等。 4. 查看酒标：好的澳洲红酒通常会在酒标上注明葡萄品种、产地、年份等信息，可以通过这些信息来了解红酒的质量和属性。此外，好的红酒酒标上还应该有生产商的名称和地址等信息。 5. 了解红酒的评分：好的澳洲红酒通常会被评为90分以上的高分酒，可以通过查看酒评网站或酒评杂志来了解红酒的评分情况。但是评分只是一个参考，最好还是要亲自品尝才能判断红酒的好坏。
看外观等。 如果看外观，真的葡萄酒外观澄亮透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符，色泽自然。澳洲红酒，是非常有名的红酒，所以我们购买时候，一定要分清，避免上当受骗。
①看标示看标示，可以区别是原汁葡萄酒还是半汁葡萄酒。原汁葡萄酒任何东西都不能添加。如果添加了白砂糖，葡萄酒的酒精度就会提高；添加了山梨酸钾（防腐剂）则会破坏葡萄酒成份，进而影响到葡萄酒的酒质。如果一种红葡萄酒标明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸钾，那应该无疑就是半汁葡萄酒。 ②看外观真葡萄酒外观澄亮透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符，色泽自然、悦目；香气平衡、协调、融为一体，香气幽雅，令人愉快； 假葡萄酒混浊无光，颜色与酒名不符，没有自然感，色泽艳丽，有明显的人工色素感。 ③品酒味真葡萄酒口感舒畅愉悦、柔和，酒体丰满完整，余味绵长；假葡萄酒有突出暴烈的水果香（外加香精），酒精味突出，异香突出，酒体单薄，没有后味 。
澳大利亚干红葡萄酒鉴别?
看礼盒包装，原装进口红酒都是按箱的，不会是单只装的。 看酒封松紧，原装进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的。 看瓶身数字，进口的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字表明容量和酒瓶直径等。 看条码开头，美国是0，法国是3，中国是6，智利是7，西班牙是8，澳大利亚是9。 看正背酒标，海关规定，进口红酒正面贴有进口国文字的正标外，背面贴中文背标。
澳大利亚葡萄酒的等级划分?
澳洲红酒大概分为四个等级：至尊类、杰出类、优良类、出色类。在这之中至尊类是最好的红酒，它一般代表的是最珍贵的一级酒庄级澳大利亚葡萄酒。而杰出类则稍微逊色，它指的是在市场上有强大号召力的葡萄酒，这种较为畅销且高端。
