红酒醒和不醒的区别?
不醒的话,香味比较复杂,口感复杂艰涩,另外,也不能醒太长时间,一般而言,年份越大, 醒的时间越要短. 分辨很简单,可以倒一点在醒酒器,留一些在瓶里,醒好了分别倒一杯,闻味道就可以闻出来, 醒好的酒香气层次清晰,另外口感也略柔和一些.
1、口感不同：红酒醒酒以后，口感更加丰富，变得更加的柔和、顺滑、醇厚；红酒没醒酒的话，口感不比醒酒之后的口感丰富。 2、香气不同：红酒经过一定时间的醒酒后，香气被打开，风味更足，某些浊味也会挥发掉；而红酒不醒酒的话，红酒里面的酒渣会影响到红酒的口感，香气比较闭塞，还可能会有浊味。
醒酒，是为了让葡萄酒本身的香味能完美的发挥出来，说白了就是让味道更好。葡萄酒的香气通常需要一些时间才能明显地发散出来，如果不醒酒的话，香气层次打不开，开瓶即饮非常不好喝，体会不到酒的滋味，这就是红酒醒和不醒的区别
红酒没醒直接喝了会怎样?
红酒不醒酒也可以喝，但是口味会有影响，刚开瓶没醒酒的红酒还处在沉睡阶段，酒香还没完全散发出来，喝起来可能会淡或单调，而一些陈年的红酒还可能会有沉淀，影响口感；而醒酒可以散发酒香，柔和口感和过滤沉淀。 醒酒，顾名思义就是让酒醒过来，目的就是为了让葡萄酒通过与空气中的氧气发生氧化反应，该反应能让葡萄酒的单宁变得柔顺，从而激发酒体各类物质的风味。同时释放出酒内多余的二氧化硫。
红酒已经醒没喝完怎么办?
其次，经过了“醒酒”这一步骤，红酒和空气已经充分接触了，也就是说，如果红酒没喝完，它也已经包含了一些空气中的细菌在里面，这种时候，再把“醒酒”之后的红酒给倒回原来的酒瓶之中，酒水也已经不再纯净，所以不建议再喝。
葡萄酒醒酒和没醒的区别?
1.针对优质的葡萄酒来讲，未醒酒的葡萄酒在香气、口感和滋味上与进行适当醒酒的葡萄酒相比要差很多。 2.通过适当醒酒的葡萄酒，可以让本来收敛的葡萄酒得以释放，让原本蕴含的风味和香气得以彰显，随着单宁的柔化、酯类等有机化合物通过氧化作用生香呈味，会让葡萄酒更加香醇、酒体更加饱满、余味更加悠长。
醒酒的目的是为了去除酒渣和让酒与空气接触。红酒经过一定时间的醒酒后，口感会更顺滑，香气被打开，风味更足，某些浊味也会挥发掉。而红酒不醒酒则红酒里面的酒渣会影响到红酒的体验，香气比较闭塞，还可能会有令人不愉快的浊味。
买了一瓶红酒，打开后有股橡胶味道，倒出来醒酒后就没得差不多了，是怎么回事?
醒过的红酒和没醒过的有什么区别?
1、口感不同：红酒醒酒以后，口感更加丰富，变得更加的柔和、顺滑、醇厚红酒没醒酒的话，口感不比醒酒之后的口感丰富。 2、香气不同：红酒经过一定时间的醒酒后，香气被打开，风味更足，某些浊味也会挥发掉而红酒不醒酒的话，红酒里面的酒渣会影响到红酒的口感，香气比较闭塞，还可能会有浊味。
