洋酒木塞有点起霉还能喝嘛t?
观察洋酒,如果洋酒没事就可以喝,起霉的木塞换掉就好。 酒瓶木塞发霉后的处理方法 1、平时注意酒窖的温度湿度控制,对已出现发霉的红酒瓶塞用湿布把瓶塞擦干净。 2、挑选其中一瓶,把瓶口擦干净,醒酒后倒出酒,闻香试味,如果红酒的品质没有受到影响就没有问题。 3、观察瓶塞,如果是从外部发霉腐蚀烂穿了整个木塞,建议您打开酒瓶后观察红酒是否浑浊,闻酒是否有水果酸味,如果酒水浑浊并伴有异味,就可以初步判断这瓶酒可能不可饮用了。如果酒香气正常,那就庆幸还好没有错过一瓶美酒。酒喝不完需要更换瓶塞,不能再用已发霉腐烂的木塞。
如果是上部发霉,可能与储存环境有关,潮湿的环境容易让外面的木塞长霉;里面不接触空气一般不会发霉,里面的洋酒没有太大问题。
红酒发霉还可以喝吗?
关于红酒软木塞发霉的问题,顾洋认为木塞顶部发霉多发生在比较湿润的环境。发生这种情况时候,不需要太过担心。首先应该把霉斑擦掉,然后观察霉斑有没有扩散到软木塞中心,如果瓶壁内部没有霉斑,那么红酒的品质应该还没有受到影响。如果发现酒瓶内壁受到了霉菌感染,那么这瓶酒的饮用安全性就值得质疑了。顾洋说,为了想进一步确认葡萄酒是否变质,可以倒出少量到酒杯中,观察红酒是否浑浊,并用鼻子闻酒是否有水果酸味,如果酒水浑浊并伴有异味,就可以初步判断这瓶酒可能已变质,不能饮用了。
红酒起瓶发现木塞发霉了!红酒还可以喝吗?
首先我们要清楚地知道,红酒瓶上的软木塞是哪一端发霉了,如果是接触空气外面的这一端发霉,是完全可以喝的,因为这可能是大家存放的方式不准确,把它放到了潮湿阴暗的地方,所以它接触空气的这一段木塞就很容易发霉,但是里面的酒质完全没有影响,可以接着喝。 但如果是红酒瓶上的软木塞靠近红酒的那一端发霉了,那这瓶红酒就已经变质完全不能喝了,因为靠近红酒的地方发霉,说明红酒里面的微生物已经变异,开始腐化,所以才会导致红酒瓶上的软木塞发霉,所以如果大家储藏的红酒瓶上的软木塞在里面那一端发霉了,这些红酒就不能再喝了。