红酒怎么才好喝?
步骤/方式1 开瓶 喝红酒的第一步当然是打开瓶盖。最常用的开瓶工具是杠杆式开瓶器。开瓶时先去掉瓶口的密封塑料，接着将螺旋锥对准木塞的中心慢慢拧入，然后将杠杆向下压，使木塞随着螺旋锥慢慢地被拉出瓶口，当听到砰的一声，酒就被打开了。这时，不能忙着倒酒，要让酒透透气，呼吸一下。这样可以让就与空气充分接触，慢慢氧化，释放出浓郁的香气。 步骤/方式2 倒酒 喝红酒应该使用专门的红酒杯，杯中一定不能有水。倒酒时，首先用一只手握住瓶身的中间位置，另一只手拿起酒杯，倾斜30度，将瓶口靠在杯子的边缘，让酒缓缓地流入杯中。酒不能倒得太满，以酒杯容量的三分之一为宜。 步骤/方式3 摇晃观看 酒倒好后，不能马上品尝，应该先摇晃酒杯，观察酒的颜色。具体做法是，用手托住杯身的底部，顺时针轻轻摇晃酒杯，让酒充分的和空气接触，释放出它的酒香。在摇晃过程中，要注意观察酒的颜色，还有酒挂于杯壁流下的速度，流速越慢，酒越好。 步骤/方式4 闻香 酒在摇晃之后，氧气与酒充分融合，酒的独特香气被最大程度地释放出。此时不要马上品尝，应该先闻一下红酒所散发出来的香气，酒香越浓郁，酒的发酵时间越长。好的红酒的气味不是酒精的气味，而是有淡淡的果香。 步骤/方式5 品尝 在摇晃、看色、闻香之后，终于可以品尝了。品酒时千万不能喝一大口，一饮而尽。应该用嘴轻轻的吸一小口，含在嘴里，让酒充满口腔，用舌头去品尝它的味道，然后缓缓咽下。好的红酒应该是入口微酸微苦，咽下后回甘的。以上就是红酒的正确喝法，希望大家以后喝红酒时，能够掌握这些方法，提高生活品质。
红酒开瓶四件套如何使用?
气压开瓶器使用说明： 1.取下开瓶器针盖,朝前轻推针盖上的螺钉,使刀片推出; 2.使用刀锋面,围绕酒瓶口轻轻切割,再把将断的锡箔纸用手取下; 3.拿起开瓶器,使用气针从木塞中间坚直轻插下去; 4.一手扶住酒瓶,一手抓住开瓶器手柄并上下活动,充入空气到瓶中,直到木塞从瓶口滑出; 5.用手直接将开启后的木塞取出,用开瓶器针盖重新盖住针管并放置好;
红酒除了喝还能干点什么呢?
1、染布料。 红葡萄酒可以把布料染成淡粉色、深紫色甚至是灰色。染色的时候，先把红葡萄酒煮热，然后把布料放到酒中，用木质的勺子搅拌10分钟，之后把布料捞出来晾干，最后再清洗干净。 2、柔化肌肤。 红葡萄酒富含抗氧化物，这对皮肤很有好处。有些人建议把红葡萄酒当做柔肤水来使用，它的酸跟白醋一样，可以让皮肤变得柔滑细腻。 3、烹饪美食。 把喝不完的葡萄酒倒入制冰格中冰冻起来，以后做汤或者炖肉时，可以随时取一两块，当做调料来使用，让汤或者炖肉获得更浓郁的味道。 4、清洗水果和蔬菜。 葡萄酒和小苏打一样，可以用作天然的水果和蔬菜清洗剂。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的杂质，而且葡萄酒的各种成分可以杀死食物中的多种病原体如沙门氏菌和大肠杆菌。 5、消毒厨具。 葡萄酒中的酒精既可以清除厨房工作台面上的污渍，又可以对工作台面进行消毒。最好用干白葡萄酒来清洗工作台面，如长相思（Sauvignon Blanc）干白，因为它不会像红葡萄酒那样把台面染红，也不会留下黏稠的物质。 6、清洗玻璃。 变质的白葡萄酒其实跟醋差不多，所以它跟醋一样可以用来清洗玻璃。往喷瓶中加入几汤匙白葡萄酒，并加入适量的水，然后喷到玻璃上或者镜子上，接着用报纸擦拭一下就行。
除了直接饮用之外，还可以用来烹饪，比如红酒炖牛肉，红酒炖雪梨，柠香红酒鳕鱼、红酒炖鸡肉、红酒烤苹果等。 红酒炖鸡肉 鸡胸肉清洗干净后切成小块，将鸡肉块放入碗中，碗中倒入料酒，放入食盐和鸡精以及胡椒粉腌制十多分钟，然后放入面粉，将拌匀后备用。锅中倒油，将油烧热后放入鸡肉，将鸡肉炒至变色后，倒入红酒和少许番茄酱，放入香叶、食盐、白砂糖，炖煮十多分钟后，开大火收汁，汤汁收得差不多后即可关火盛出摆盘。
