不懂英语,法语如何辨别红酒,因为一般红酒,酒标上都是英文或,所以不知如何去辨别?
红酒级别的划分及同一级别?
说到红酒的等级,目前只有法国红酒具有等级鉴定,世界上著名的红酒也是按照这个级别来划分。 我们国家的红酒没有等级之分。白酒中,只有茅台酒是唯一的进入等级划分的世界名酒(白酒)。 法国葡萄酒分为4大等级: 法国法律将法国葡萄酒分为4级: 1. 法定产区葡萄酒 2. 优良地区餐酒 3. 地区餐酒 4. 日常餐酒 法定产区葡萄酒,级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别 ——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。 ——只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁 勾兑。 ——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。 ——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。 优良地区餐酒,级别简称 VDQS ——是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果 在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。 ——产量只占法国葡萄酒总产量的2%。 ——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。 地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country) ——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。 ——产量约占法国葡萄酒总产量的15%。 ——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名 ——法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。 日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table) ——是最低档的葡萄酒,作日常饮用。 ——不得用欧共体外国家的葡萄汁 ——产量约占法国葡萄酒总产量的38%。 ——酒瓶标签标示为 Vin de Table
法国红酒瓶装上的那些英语什么意思?
通常法国红酒瓶装上面出现的应该是法语,红酒的正标一般会标示出一些基本信息,比如酒庄名,品名,等级,年份,生产商信息,净含量,酒精度等。 背标的话,可以根据酒庄自己的喜好来写,可以写酒庄的简介,或者酒的简评,也或者是酿酒师的简语之类。
法国红酒深度解析?
首先,你要明确你的酒是用于什么场合,宴会用酒、送人、还是日常餐酒。宴会或者送人肯定是要质量好点的酒,如果只是日常小酌可以稍微降低点要求。 而且如果是没怎么喝过葡萄酒的人的话最好不要一上来就喝干红,因为干红的含糖量一般是小于4.0g/L的,刚接触葡萄酒的人可能没那么快接受。可以尝试甜红、半甜、干红的红葡萄酒饮酒顺序。 关于葡萄酒质量想必大家都知道法国的葡萄酒等级制度,这里再给大家介绍一下,可以作为选酒参考。 法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。 法定葡萄酒 级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。这里面质量由高到低又可以分为列级名庄、中级名庄、村庄级、产区级。 优良餐酒 级别简称 VDQS,Vinde de Qualite Superieure的缩写,是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。 地区餐酒 VIN DE PAYS日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。 日常餐酒 VIN DE TABLE是最低档的葡萄酒,作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。 当然,当你喝了一些葡萄酒也了解了基本的葡萄酒知识之后,你可以选择的空间就更多了。
红酒最高级别?
法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VDP)、日常餐酒(VDT)。 1、法定产区葡萄酒(AOC):是法国葡萄酒最高级别,AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。 2、优良地区餐酒(VDQS):是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。 3、地区餐酒(VDP):日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。 4、日常餐酒(VDT):是最低档的葡萄酒,作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁,产量约占法国葡萄酒总产量的38%。
红酒是按照产区分类的所谓最高等级并不是代表产品的质量等级,如法国AOC,VDP ,VDT。意大利DOCG,DOC,IGT,VDT等级别
法国红酒等级都是如何划分?
法国葡萄酒等级(从低到高) 1、日常餐酒 只要这些酒原产地是法国,不论是用来自同一地区还是几个产区的酒调配而成的,都可称为“法国日常餐酒”。如果是由源于欧盟不同国家的酒调配而成,则被称为“来自欧盟不同国家的调配酒”。调配欧盟以外国家的葡萄酒是禁止的。这种酒并不需要特殊允许,但是,它需符合欧盟有关章程所规定的最低的生产要求。在通常的情况下,这些普级餐酒以某个牌子在市场上销售。 2、地区餐酒 这些是由于产地来源不同而个性化的普级餐酒。一种地区餐酒必须产自于它所标示其名的那个产区。它必须符合由法令所规定的严格的产品条件,譬如,每公顷最高产量、最低酒精度、葡萄品种以及严格的分析标准。 3、优良地区餐酒 这些酒的生产由全国法定产区名称管理局(INAO)严格规定和核准。这一规定还考虑到由有关葡萄酒生产工会授予标签的问题。这些酒必须符合由法令所规定的某些条件:原产地区,葡萄品种,最低酒精含量,最高产量,种植技术,分析标准以及感官品尝检验。优良地区餐酒构成了连接地区餐酒和法定产区葡萄酒的中间环节。 4、法定产区葡萄酒 这些酒必须满足由全国法定产区名称管理局所规定并由法令正式宣布的所有生产条件。法定产区葡萄酒建立在尊重“地方的、忠诚和不变的习俗”的基础之上,它们都产自那些最享有盛名的地区。这些酒的生产规定比优良地区餐酒还要严格,包括以下这些标准:原产地区,最高限产量,葡萄品种,最低酒精含量,种植方法,分析标准,有时甚至还要加上老化成熟的条件。所有这些称之为法定产区葡萄酒都要经过分析和品尝检验。它们要经由全国法定产区名称管理局正式批准。
划分为四个级别。由高到低分别是:法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VDP)和日常餐酒(VDT)。 法国法律将法国葡萄酒分为4级: 1. 法定产区葡萄酒 2. 优良地区餐酒
法国的葡萄酒分什么等级?
法国葡萄酒在2009年之前,有四个等级,分别是AOC、VDQS、VDP、VDT;在2009年以后,改为了AOP、IGP、VDF这三个等级,当看到AOP,也就是代表了之前的AOC。 AOC法定产地葡萄酒变成了AOP法定地区的标示和保护,它的品种、酒精含量低、产量高、种植方式、酿酒方式都收到最严格的监控,是法国葡萄酒里面品质最好的。VDP葡萄酒转化成IGP葡萄酒,代表着最好的普通法国餐酒升级制作而成的。VDT葡萄酒变成了VDF葡萄酒,代表着是来自法国单一地区所生产或者多个地区生产出来的酒调配制作而成。这些名字其实是它们全拼的简称,比如AOP的全称叫做Appellation+产区名+Protegee,VDF的全称就叫做Vin de France。
法国红酒分为六个等级,分别是VDF、IGP、大产区AOC、次产区AOC、村庄级AOC以及列庄级AOC。其中,AOC/AOP是法国葡萄酒的基础等级,也是一个大等级。如果用金字塔来表示,法国红酒由低到高是日常餐酒、特色餐酒、地区餐酒、法定产区葡萄酒、优质产区葡萄酒、小产区葡萄酒、村庄级葡萄酒、中级庄葡萄酒、列级庄葡萄酒、一级庄葡萄酒2
法国葡萄酒由低到高分为4个级别: 日常餐酒(VDT),用来自法国单一产区或数个产区的酒调配而成; 地区餐酒(VDP),由最好的普通餐酒升级而成; 优良地区酒(VDQS),等级位于餐酒和法定地区葡萄酒之间; 法定产区酒(AOC),其使用的葡萄酒品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪及酿酒方法等都受到最严格的监控。
法国葡萄酒等级可分为四级,从高到低分别是: 1、法定产区葡萄酒(AOC) 2、优良地区餐酒(VDQS) 3、地区餐酒(VIN DE PAYS) 4、日常餐酒(VIN DE TABLE)。
法国法律将法国葡萄酒分为4级: 1. 法定产区葡萄酒 2. 优良地区餐酒 3. 地区餐酒 4. 日常餐酒 法定产区葡萄酒,级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别 ——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。
如何解读法国红酒酒标,上面字母到底是英文还是法文?