mountain是什么红酒,各国红酒的历史和特色?各国最著名的红酒是什么?大众的是什么?

mountain是什么红酒,各国红酒的历史和特色?各国最著名的红酒是什么?大众的是什么?

143阅读 2024-01-06 08:12 文化

各国红酒的历史和特色?各国最著名的红酒是什么?大众的是什么?

我国内比较出名的有两种 张裕葡萄酒,长城干红, 公司地处被中国农学会命名为“中国葡萄之乡”的河北省张家口市怀来县沙城。(我是怀来县当地的)。 这里日照时间长、昼夜温差大、降雨量少,十分有利于葡萄的生长;其独有的砂质土壤也利于葡萄养分储存;干燥的气候以及季风使得葡萄的病虫害少、不易感染杂菌。得天独厚的地理条件,使得河北沙城成为中国酿造葡萄酒的最佳产区。 (这里一年只刮两次风,一次半年,哈哈) 在中国大众知道的也就这两种,我只知道我们当地的长城干红……

1、 中国:白酒。尤其是茅台酒。贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖,也是中国的国酒,拥有悠久的历史。茅台酒是用小麦制曲,经八次发酵,贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是酒液无色透明,饮时醇香回甜,没有悬浮物及沉淀,酒香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久,经久不散。 2、 法国:葡萄酒。法国是世界上葡萄酒生产历史最悠久的国家之一,不仅葡萄种植园面积广大,葡萄酒产量大,消费量大,而且葡萄酒质量是世界上公认是第一的。 3、 葡萄牙:波特酒。波特(PORTO)酒其实是和雪莉酒一般都属于酒精加强葡萄酒,主要不同的是波特酒加葡萄蒸馏酒精是在发酵没有结束前,就是在葡萄汁发酵的时候加入的,因为酵母在高酒精(超过15度)条件下就会被杀死,而波特酒中的酒精度17%——22%左右的。由于葡萄汁没发酵完就终止了发酵,所以波特酒都是甜的。只有葡萄牙多罗河地区出产的这种加强酒精酒可以使用PORTO的名字,其他国家和地区不得使用。

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knorhoek是什么红酒?

可诺酒庄(Knorhoek)位于南非的斯特兰德(Stellenbosch)产区,是产区内一座较为出色的酒庄。 可诺酒庄的历史可以追溯到18世纪。1783年,马丁·梅克(Martin Melck)购下了酒庄所在的这片土地。酒庄的酒标上画有一只花豹,这是因为当时酒庄周围的山上经常有花豹出没。马丁的外孙简·安迪斯·贝耶斯(Jan Andries Beyers)是在这片土地上耕作的第一代人。1887年,JGB范涅克(JGB Van Niekerk)与贝耶斯的曾孙女结为夫妇。现今酒庄的拥有者是范涅克兄弟,他们是第五代继承人。其中詹姆斯(James)负责葡萄的种植,汉斯(Hansie)负责市场方面的事宜,巴瑞(Barry)则负责酿酒。正是这样一支年轻有活力的团队,将酒庄发展得有声有色。 可诺酒庄的葡萄园坐落在西蒙山(Simonsberg Mountain)的缓坡上,海拔高度为200-380米。葡萄园的占地面积为105公顷,园内种植的品种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、白诗南(Chenin Blanc)、皮诺塔吉(Pinotage)、长相思(Sauvignon Blanc)和品丽珠(Cabernet Franc)等。朝向北面的山坡光照充足,气候温暖,用来种植红葡萄品种。西面的山坡受到凉爽的海风影响,用来种植较晚熟的白葡萄品种。园内85%的土地是采用最先进的滴灌技术来灌溉的。酒庄还会经常对酒窖进行翻新,以提升葡萄酒的质量。 可诺酒庄现已发售多款红、白葡萄酒,包括可诺酒庄皮诺塔吉干红葡萄酒(Knorhoek Pinotage)、可诺酒庄长相思干白葡萄酒(Knorhoek Sauvignon Blanc)和可诺酒庄潘特尔赤霞珠干红葡萄酒(Knorhoek Pantere Cabernet Sauvignon)等,具有不错的表现。

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ola酒庄是什么性质?

性质:私营酒庄! 中文名字:欧拉酒庄!该酒庄位于风景如画的葡萄牙杜罗河谷,是一座闪耀着卓越品质和传统酿酒工艺的知名酒庄。

蒙特斯(Montes)葡萄酒?

智利旗下包括8个子系列1.MONTES ALPHA M——生产中央河谷的波尔多调配,比例是赤霞珠 (80 %), 美乐 (10 %), 品丽珠 (5%) 小维度 (5 % )2.MONTES FOLLY——产地位于Apalta Mountain,采用品种是希拉,和MONTES ALPHA M是旗下主打3.PURPLE ANGEL——智利特色产品,92%卡曼纳与8%的小维度。MONTES系列下最老牌的系列4.MONTES CHERUB——桃红酒,100%希拉酿造,非常特别。 5.MONTES ALPHA——空加拉谷精选,这是个系列,包括6款分别用不同国际单品酿造的葡萄酒6.LIMITED SELECTION——特级精选,一共三款。7.MONTES CLASSIC SERIES——传统工艺系列,全部手工采摘,传统工艺酿造8.MONTES LATE HARVEST——晚收系列,甜酒,50%琼瑶浆50%雷司令混酿

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