中国四大窖酒?
第一：波龙堡酒庄 吃得自然，活得健康是21世纪人类的理想追求，这也是波龙堡酒庄对葡萄酒的追求，这里的葡萄种植基地占地53公顷，年生产葡萄酒150吨。完全按照有机生产方式种植葡萄和酿制葡萄酒，虽然技术含量非常高，难度大、投入大，但是为了大家能喝到健康的葡萄酒，他们一直在默默努力着，是打入法国市场的第一个中国独资有机葡萄酒品牌。 第二：天骏利思酒庄 天骏利思葡萄酒有限公司创始人——李俊、李学仁父子，怀着对葡萄酒事业的满腔热情，踏上葡萄种植和葡萄酒酿造的漫漫旅程。由知名专家组建的酿酒团队为“天骏利思”带来世界级的先进酿造技艺，监控葡萄酒生产中的每一个环节；而葡萄种植则更是将先进的工作理念根植在葡萄园之中。 第三：天塞酒庄 天塞酒庄的名字来源于112年前德国蔡司一款著名的天塞镜头，天塞酒庄所蕴涵的精神传承：是致敬经典，精工精神；酿酒理念体现为：尊重自然，精细酿造，尊重当地风土，把原料特色和优势发挥出来，然后怀着精工精神，精细酿造，严谨对待每一个细小环节。 第四：温家酒堡 温家酒堡始终坚持“极致·传承”的核心价值观，酒庄集葡萄种植、酒庄酒酿造、销售、生态旅游于一体，现有优质酿酒葡萄生态产业园2000亩，在酿酒葡萄生态产业园中建有时尚现代酒庄一座，占地面积20亩，建筑面积5000平方米，其中地下恒温酒窖2000平方米，如此的条件绝不亚于世界顶级名庄，把温家酒堡力争成为世界最好酒庄的雄心极致的显现了出来。
1，贵州茅台 2，山西汾酒 3，泸州老窖 4，陕西西凤酒 贵州的茅台酒在白酒界有“活化石”的美誉，作为酱香型白酒的鼻祖，酒体醇厚、酱香突出。 山西汾酒属于清香型的白酒，产自山西省汾阳市杏花村，历史悠久，文化底蕴深厚，在1952年的第一次全国评酒会上，被评为四大名酒之一，至今汾酒仍是清香型白酒中的佼佼者。
白酒窖藏方法和技巧?
1、白酒窖藏的对象必须是传统工艺生产的纯粮原浆酒。市场出售的瓶装白酒，大多数是勾兑酒，所谓勾兑，就是加水。工厂蒸馏白酒时的接酒度数一般在55度至65度间。刚生产出的酒为原酒，这些酒必须贮藏老熟，一般在6个月以上，贮藏到期的酒出厂前，首先要检验、品评，合格后，根据技术要求进行勾兑，除了用不同品质、不同度数的白酒进行勾兑外，更重要的是用水降度，使其达到商品酒的度数。而这些加了水的白酒已破坏了酒分子的稳定性，尤其是装在玻璃瓶内，白酒已无法透过玻璃瓶进行呼吸，因此这样的白酒已很难通过贮藏来提升品质，如是劣质酒，时间一长就会变质。 2、如想通过收藏白酒来提升质量，其盛酒容器上选是紫砂，其次陶、瓷。紫砂的密度界于陶、瓷之间，最利于白酒呼吸。如果仅是为了收藏，玻璃瓶也是可以的，它不仅可以保持原来的品质，又不容意使瓶中白酒酒精挥发。 3、贮藏环境除地下室和农村地下窖外，也可因地自宜，选择不用经常搬动的仓房或空地都可。如有条件可以将众多的白酒（陶坛装）放到一起，我们经过实践觉得众多的酒在一起贮藏，要比单独存放的酒品质提升的快。
把白酒煮沸消毒，然后迅速密封。（最好是密封操作，究竟容易汽化） 2.放到地下室或者酒窖，必须是阴暗但不潮湿的的地方。 3.如果你要模仿古人也行，埋到树阴下，最好用陶瓷瓶或坛，缸也成，这中窖藏方式也不是没有的。 原浆高度品质好的白酒储存，窖周围环境应干净，不渗水不透风，封口要严。
用酒窖储藏时，窖坑的大小，以茅台为例，通常是3～4米深，能装15～20甑的酒糟。 浓香型酒的窖坑的墙壁通常是用泥土砌成，而酱香酒的窖坑是用石块砌成墙壁的，否则酱味就不浓了。窖坑要用本地黄泥封住，不能透气，在窖期中要经常检查，时常撒点水，防止干裂进气。
怀庄经典窖藏是什么档次?
答： 1 怀庄经典窖藏是高档次的白酒之一。 2 怀庄经典窖藏是由贵州茅台酒厂生产的，采用传统工艺和精选优质原料酿制而成，口感醇厚，香气浓郁，具有很高的收藏价值和品质保证。 3 如果想要品尝怀庄经典窖藏，可以前往专业的酒类商店或者茅台酒厂的官方网站进行购买。 在品尝时，可以先闻香气，再品尝口感，最后品评整体感受。 同时，为了保证酒的品质，应该注意存放环境和方式，避免阳光直射和温度过高。
怀庄经典窖藏是怀庄酒业旗下的高端系列产品，属于高档次的白酒。怀庄经典窖藏采用优质高粱、小麦、大米等为原料，采用传统工艺精心酿制而成，具有浓郁的香气和醇厚的口感。怀庄经典窖藏系列包括多个年份和不同规格的产品，价格也相对较高，属于高端白酒市场。
怀庄经典窖藏是高档次的酒品。 因为怀庄经典窖藏是在怀庄酒业有限公司17位高级工艺大师团队历时十年精心研究开发的，选用了上乘的小麦和优质的高粱等优质原料，采用传统酿造工艺和现代科技相结合的方法酿造而成，口感纯正、香气浓郁，属于高品质的酒品。 此外，怀庄经典窖藏还有着严格的生产标准和质量控制，提供高品质的酒体验，可以说是高档次的酒品。
江苏古廊窖藏白酒怎么样?
江苏古廊酒厂生产的浓香型白酒和洋河酒厂产品有的一比，醇香浓郁，口感纯正，保持了泗阳美人泉品味和纯，绵，软，净，香的优点，其中三十年窖藏价格比较高，已达千元，其它系列产品也非常不错，是一款适合的口粮酒，特别欣赏五十二度的美酒，值得品尝。
什么样的酒适合窖藏。我在北方住，有个地窖，一直想窖藏一些酒?
酱香型白酒。 酱香型中的陈年好酒，颜色会发黄，酒象胶水一样粘稠，倒在杯中，酒会沿着酒杯壁慢慢往上蔓延，达到一定得高度；而一般的酱香型白酒虽然颜色也会发黄，但是会象水一样没有黏稠度，在酒杯壁上蔓延的高度很小。造成这种情况的主要原因是陈年老酒的酒精分子聚合了，形成了大分子的酒精，分子间的作用力大，整体的表面张力大，而时间短的酱香型白酒的酒精分子没有聚合，还是小分子，分子间的作用力小，整体的表面张力小。
高度白酒怎么藏最好?
高度白酒的储藏方法：可以用保鲜膜或塑料袋将白酒的瓶口缠紧，如果还是不够严实，可以直接用蜡封瓶口吧，把蜡融化，把白酒的瓶口放在融化的蜡中，等蜡干透即可。 酒精度在41度以上，多在55度以上，一般不超过65度才能算高度酒，白酒是中国特有的一种蒸馏酒。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3~6个月，多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下为低度酒。
目前什么白酒有窖藏价值?
不是，窖藏应选择适合长期存放的白酒，比如高度酒、成套或特殊意义的“概念酒”更适合收藏。白酒窖藏的对象必须是传统工艺生产的纯粮原浆酒。市场出售的瓶装白酒，大多数是勾兑酒，所谓勾兑，就是加水。工厂蒸馏白酒时的接酒度数一般在55度至65度间。刚生产出的酒为原酒，这些酒必须贮藏老熟，一般在6个月以上，贮藏到期的酒出厂前，首先要检验、品评，合格后，根据技术要求进行勾兑，除了用不同品质、不同度数的白酒进行勾兑外，更重要的是用水降度，使其达到商品酒的度数。而这些加了水的白酒已破坏了酒分子的稳定性，尤其是装在玻璃瓶内，白酒已无法透过玻璃瓶进行呼吸，因此这样的白酒已很难通过贮藏来提升品质，如是劣质酒，时间一长就会变质。白酒贮存方法：肖竹青表示，一般来说，相对湿度在70％左右为宜，湿度太高瓶盖易霉烂；温度0度至20度之间，严禁烟火。容器封口要严，防止漏酒和降低酒精度。贮存在避光，湿度、温度都适宜的环境效果更好，贮存过程中要“多看少动”。还有很重要的一点，就是要选择适合长期存放的白酒，比如高度酒、成套或特殊意义的“概念酒”更适合收藏。
