红酒特别的涩是怎么回事，涩说明红酒坏了吗?
葡萄酒可以大都为干白和干红，白葡萄酒灵魂是酸，红葡萄酒灵魂就是涩。涩其实是单宁，单宁是对人体有益的物质。涩可以让酒更有骨架，平衡是葡萄酒很重要的概念，平衡包括酸甜、涩、酒体轻重、结构、香气等，而涩可以让葡萄酒结构更坚实。美丽的涩，叫做“优雅”，喝下划过喉咙，有种“天鹅绒毛般的柔顺细致”，如同丝绸般顺滑，将这个“优雅”发挥到极致的，大约就是玛歌酒庄，波尔多五大名庄之一。所以说，涩其实不是坏事。 如果特别的涩，不能单纯的说明酒坏了。可能是单宁含量高，这样是会比较涩，而单宁是种抗氧化剂，你可以尝试醒酒，就是打开酒塞，晾着它，过一两个小时再喝。
涩味来自单宁的物质，它来自葡萄皮和葡萄籽。如果红酒特别涩，没有果香，就说明红酒过了最佳饮用期了。没有坏，还在保质期。推荐你喝澳洲黄尾袋鼠，张裕醉诗仙，华东蛇龙珠，类人首L5，尼雅星光这些葡萄酒都不太涩，果香浓郁，回味好。
喝了自己酿的葡萄酒喉咙痛打嗝?
因为红酒也含酒精，会刺激喉咙，所以你的喉咙才会疼！应该立即停止再喝，多喝点开水，实在严重就应该吃消炎药，一般的消炎药也不是很贵，几元的，十几元的！反正你啊，暂时就先别嘴馋了，不管什么酒，都不要喝了！
喝红酒开嗓吗?
有的人唱歌的时候喝点红酒，酒可以提高兴奋度，唱歌中气就足，相当于把嗓子打开了，但是不是每一个人喝红酒后，都会是这样的，有的人喝红酒后，嗓子还会哑呢。
