白酒的类别有哪些,33类酒是什么标准?

白酒的类别有哪些,33类酒是什么标准?

210阅读 2023-12-19 01:50 文化

33类酒是什么标准?

酒在国际尼斯分类是属于33类,只要是含酒精的(啤酒除外)都是属于33类的。 包括薄荷酒,果酒(含酒精),苦味酒,茴芹酒(利口酒),茴香酒(利口酒),开胃酒亚力酒,蒸馏饮料,苹果酒,鸡尾酒,柑香酒,蒸煮提取物(利口酒和烈酒),葡萄酒,杜松子酒,利口酒,蜂蜜酒,樱桃酒,烈酒(饮料),白兰地,酸酒(低等葡萄酒),梨酒,清酒(日本米酒),威士忌,酒精饮料原汁,酒精饮料浓缩汁,酒精饮料(啤酒除外),含水果酒精饮料,米酒,朗姆酒,伏特加酒,预先混合的酒精饮料(以啤酒为主的除外),甘蔗制酒精饮料,白酒,汽酒,青稞酒,黄酒,食用酒精,烧酒,谷物制蒸馏酒精饮料,尼瓦(以甘蔗为主的酒精饮料)。

白酒属于商标的第33类, 第33类全部都是酒类的(啤酒除外,啤酒是32类), 白酒、黄酒、红酒、清酒等等,都是33类里的。

白酒的类别有哪些,33类酒是什么标准?

中国白酒,都有什么香型的?

1、清香型:酒味清香纯正,醇厚绵软,甘润爽口,余味纯净。属于这类香型的白酒有汾酒、山西六春酒、河南宝丰酒等。 2、浓香型:芳香浓郁,绵柔甘冽,入口甜,落口绵,尾又净,余香长。属于这类香型的白酒有泸州老窖特曲、剑南春、古井贡酒、洋河大曲等。 3、酱香型:香而不艳,低而不淡,优雅细腻,丰满醇厚,软绵浓郁,回味悠长,倒杯久放,香气不失,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香不绝。属于这类香型的酒有茅台酒、四川古蔺郎酒、湖南常德武陵酒等。 4、米香型:为一种小曲(以大米粉和米糖为培养料制成的曲块)白酒,具有蜜香清雅,入口绵甜,落口甘冽。回味怡畅的特点。属于这类香型酒的有个广西桂林三花酒、广西全州湘山酒、广东玉华长落烧等。

大家好,我是门哥。我来说一下。 可以分为12种。 1.酱香型,以贵州茅台酒为代表。 2,浓香型,以四川泸州老窖大曲酒为代表。 3,清香型,以山西汾酒为代表。 4,兼香型,以口子窖为代表。 5,米香型,以广西桂林三花酒为代表。

老陈来总结一下,不妥之处,望见谅。 1、清香型—汾酒。山西出产,口感比较清爽干净,非常纯粹却并非淡而无味,而是一缕缕幽香时时回荡在口腔当中,非常舒适宜人。 2、米香型——桂林三花酒。价格不贵,喝起来不烈,有种蜜香的感觉,非常怡人。 3、药香型——董酒。喝起来有一种舒适的药香味,这种药香味并非简单浸制而成,而是在酿酒过程中早已融入于酒曲当中。 4、豉香型——玉冰烧。广东的“玉冰烧”正是这种奇特工艺的白酒,它属于12大香型里的豉香型。酿制工艺与米香型白酒类似,但在最后贮存阶段放入一块陈年肥猪肉以吸附酒中的杂味,并赋予美酒独特的口感。

十二种香型白酒  以酒的主体香气成分来分,可以根据其特征分类,在国家级评酒中,目前业内公认的有十二种香型白酒,分别是:   1.酱香型:以贵州茅台酒、荣太和古镇古酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。   2.浓香型(大曲香型):以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。   3.清香型:以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点,是中国北方的传统产品。   4.兼香型:以安徽口子窖为代表,其口感“香气馥郁,窖香优雅,富含陈香、醇甜及窖底香”。兼香型白酒的特点是酱浓谐调、幽雅舒适、细腻丰满、回味爽净、余味悠长、风格突出。    5.米香型:以广西桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒、绿忻庄 贵州茅台酒  园大米原浆酒为代表。口感蜜香清雅,入口柔绵,落口甘冽,回味怡畅。    6.凤香型:代表产品是西凤酒。以乙酸乙酯为主,一定的乙酸乙酯香气为辅。特点:清而不淡、浓而不艳,无色,入口突出醇的浓厚。挺烈,但是不暴烈,落口干净、爽口。    7.芝麻香型:此类酒淡雅香气,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香气味为主,无色、清亮透明;口味比较醇厚,爽口,有类似老白干酒的口味,后味稍有苦味。    8.豉香型:以御冰烧为代表。以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,边固态液态糖化边发酵酿制而成的白酒。    9. 特香型:以大米为原料,富含奇数复合香气,香味谐调,余味悠长。    10.药香型白酒--以贵州董酒为代表。亦称董型,其特点是清澈透明、香气典雅、浓郁甘美、略带药香、谐调醇甜爽口、后味悠长。    11.老白干香型白酒--以河北衡水老白干酒为代表,其风格特点是酒香清雅、醇厚丰满、甘冽挺拔、诸味协调、回味悠长。    12.馥郁香型白酒—以湖南酒鬼酒为代表,其特点是浓郁中透出秀雅,入口绵柔甘冽,酒体爽净、回味悠长分类

白酒的类别有哪些,33类酒是什么标准?

白酒3a和5a有什么区别?

A级白酒是某些厂家为了销售需要,自定品牌等级所标示的,一般A级数量越高,表示酒的品质越好,也只是对照那个厂家白酒分类的,并不能够和其他厂家的白酒论质量优劣,也不能代表比其他厂家稍低等级的白酒好。酒的等级一般厂家原酒分优级、一级或二级,成品分优级和一级,现在已取消二级。

上一页:白酒厂防火设计规范2018,家里大量放白酒能够引起火灾吗?

下一页:远明老酒2025全国经营者大会在郑州召开,乘风而起,共赢未来

相关阅读

美酒邦
滇ICP备19006320号-2
滇ICP备19006320号-2