1. 五粮液和八仙的由来
五粮液是中国著名的白酒品牌之一，而八仙则是中国神话传说中的八位神仙。独特的酿造技术和独特的口感让五粮液成为了广大消费者心中最爱的白酒之一。五粮液酒中八仙则是将这两个元素结合在了一起，成为了五粮液酒系中的一款特殊酒品。
五粮液酒中的八仙是哪年酿造的？据相关记录，五粮液八仙酒于2001年首次亮相，经过多次优化和改良后，于2006年正式上市。八仙酒因八仙神话的传说而得名，囊括八方美酒的八种香味，时至今日仍是五粮液酒中的一大特色口感。
2. 八仙酒的独特酿造工艺
八仙酒是由五粮液特定的酿造工艺十年陈酿而成，充分厚实的口感和水晶般的透明感是其最大的特点之一。八仙酒采用“八仙魔法技艺”，将八种口感独特的酿酒食材加入到五粮液酿酒中，通过时间的沉淀、空气的协助、人的呵护，期待八种风味在酒中融为一体，在口感的呈现上还原真实味道，打造出一款口感之王。
3. 八仙酒的八种口感
五粮液酒中八仙融合了八位神仙的美酒，八份餐前小菜的质地、八种花香的浓郁、八种水果的甜蜜、八种坚果的香气、八种香料的独特、八种草药的滋补、八种微量元素的营养、八仙舞蹈形态的优美。这八种风味交融在一起，共同呈现出一款独具特色的八仙酒。
4. 八仙酒的搭配及品尝方式
八仙酒有着复杂而饱满的香气，适合与多种食材搭配。比如说可以搭配鱼类、海鲜、鸡肉、鸭肉等脂肪含量较高的食材，使酒的口感更加醇厚浓郁。具体品尝方法分为几步，第一步就是先嗅闻酒香，第二步是品尝酒的口感，第三步是享受酒的余味。在品尝八仙酒的同时，更是可以了解到中国神话传说中的八仙的故事及意义，增强文化底蕴，是一次愉悦而有意义的体验。
