山东白酒执行标准?
一、固液态的执行标准: 1、固态法白酒的执行标准GB/T10781 2、固液法白酒的执行标准是GB/T20822 3、液态法白酒的执行标准是GB/T20821 二、不同香型的执行标准:。 1、酱香型白酒:GB/T 26760-2011 2、清香型白酒:GB/T 10781.2-2006 3、浓香型白酒:GB/T 10781-2006 4、米香型白酒:GB/T 10781.3-2006 5、凤香型白酒:GB/T 14867-2007 6、浓酱兼香型白酒:GB/T 23547-2009 7、特香型白酒:GB/T 20823-2007 8、豉香型白酒:GB/T 16289-2007 9、芝麻香型白酒:GB/T 20824-2007 10、老白干香型白酒:GB/T 20825-2007 三、其他类型的执行标准: 1、小曲固态法白酒:GB/T 26761-2011 2、小曲白酒:DB50/T 15-2008 3、柔和型白酒:DB34/T 1315-2010 4、淡雅型白酒:DB34/T 1258-2010 5、明绿香型白酒:DB34/T 1791-2012 6、绵柔型老明光白酒:DB34/T 1623-2012 说明: 1、固态法白酒:以粮谷等原料经传统的纯粮固态发酵生产方式,并经固态蒸馏,经陈酿、勾调而成的,是中国传统工艺白酒。 2、固液法白酒:以富含淀粉、糖类物质的粮谷等原料经过蒸煮糖化后以液体的状态添加酵母菌进行 发酵,经过蒸馏得到的基酒(或食用酒精),再经过加工勾调而成的白酒。 3、液态法白酒:用食用酒精加香精、香料勾兑而成的白酒。
山东人最认可的白酒?
山东什么酒好喝?
1、济南代表白酒:趵突泉酒 趵突泉酒特点:具有醇厚丰满、诸味协调、绵甜爽净、香而不艳、窖香口感好的特点,充分代表鲁酒的典型风格。 2、济南白酒代表:琅琊台酒 琅琊台酒的酿造历史可以追溯到两千年以前,其发轫于春秋战国,繁荣于秦汉,鼎盛于唐宋。秦汉时期是琅琊台酒发展的重要阶段,这一时期琅琊台酒的发展为琅琊台酒奠定了基础。 3、临沂白酒代表:兰陵王酒 兰陵王酒:兰陵集团座落在临沂市苍山县境内的兰陵镇。它南接徐州,西邻枣庄,北望蒙山,东濒黄海,处在连接江南、中原的交通咽喉之地。鲁南平原上土沃粮丰,地下高含锶型优质矿泉水,形成了得天厚的资源优势;3000年传统工艺与现代高新技术相融会构成了企业雄厚的技术优势和品牌优势。 小酒代表:云小白酒 云小白酒以优质高粱为原料,高筋小麦制曲,秉承古法老白干酿酒工艺:水、曲、窖、法、藏,纯粮精酿而成。酒气清香醇正,口味甘爽协调,更适合当下新型消费观念群体的口感。
山东菏泽白酒十大名酒?
存在因为山东菏泽自古以来就是著名的酿酒之地,拥有悠久的白酒酿造历史和技艺,其中不乏许多具有代表性的名酒。 例如有泸州老窖出品的“菏泽老酒”,曲阜范村出品的“长城佳酿”,还有曹县藏龙岛出品的“清香径流”等,都是菏泽白酒中很有代表性的名酒之一。 此外,还有峄城出品的“峄城老酒”、“华龙大曲”,东明出品的“天麓山”、“曲茶正品”等品牌酒也都是广受欢迎的名酒。 可以说山东菏泽白酒名副其实,其中酿制出来的名酒也是很多的。
菏泽十大名酒:巨野花冠,单县四君子,牡丹区杨湖、曹州老窖,郓城水浒,鄄城陈王,曹县碧波,东明庄子宴,鄄城恒古泉,菏泽孔府宴。
山东公认最好喝的六种白酒?