通海甜玉米种植时间?
一般从3月15日-20日左右开始播种，必须采用尼龙薄膜搭架覆盖育苗。 播种甜玉米可在春季的3-5月份进行，具体的要根据天气变化适当改变。种植时要避开炎热时期，会阻碍种子生长的。播种的时候要注意土壤要有好的肥力，选择的种子品种也要好一些，不然就会直接影响到产量的。 通海坝区一般是在一月底开始播种育苗，地膜覆盖种植，可以种植到八月份。
通海县十大特产?
1、玉溪烟叶：主要在玉溪市八县一区，这里的烟叶在全省都是最优的； 2、通海豆末糖：豆末糖以优质黄豆为主料，加工精细，层次均匀，具有“香、甜、酥、脆、人口无渣”的特点； 3、通海酱菜：通海酱菜有着悠久的历史，有100多个品种； 4、鸡丝米线：通海广大群众喜欢的美食之一； 5、乌鱼片：按照传统工艺烹制成熟的乌鱼肉片雪白、滋嫩、味美，颇有名气； 6、甜酱油：为云南传统名产，素以咸甜兼备的独特风味而深为云南广大城乡消费者所喜爱； 7、通海酱油：通海酱油传统工艺，历史悠久，配方独特，很受顾客欢迎，是餐桌上的调味佳品； 8、太极鳝鱼：通海县的兴蒙乡鳝鱼一般都是活着烹饪； 9、凉糕：用糯米制成的凉糕本来没什么特别，但加上蜜饯、红糖水、芝麻等辅料变得爽滑可口； 10、通海萝卜红：由云南通海杨氏天然产物有限公司申请的“滇宝”牌通海萝卜红产品，被国家质检总局注册为原产地标记产品 。
答：云南省通海县隶属于云南玉溪市，它有下列特产： 一，豆末糖，黄豆原料，甜而不腻，松酥，香脆，味道如极了！ 二，曲陀关甜白酒，糯米酿造，透亮晶莹，口感极佳。 三，通海酱菜，用小米椒，泡椒系列，100多个品种，酱菜口感佳，很受欢迎。 四，通海酱油，是攴桌上的调味佳品。 五，通海萝卜红。口感脆爽，十分爽口。 六，绿豆糕，久负盛名，选料讲究，松软香甜。
通海糖醋泡白萝卜的做法?
原料：白萝卜、白糖、香醋、盐、千禾酱油、香油。 做法步骤：  第1步、萝卜洗净切成薄片装入大碗内备用。 
主料:白萝卜1根 辅料:生抽3大勺，陈醋2大勺，白糖2大勺，盐2克 步骤1 白萝卜洗净，切成片，尽可能薄些，大约2毫米
步骤 1 三截差不多大小的萝卜，也可以只用一种颜色的， 步骤 2 不要削皮！洗干净即可。切薄片，形状随意，可以圆形薄片、可以条形，大小、厚薄差不多均匀就行， 步骤 3 用了三种颜色，分别放开，加盐腌制30-60分钟，挤掉水份，再加糖腌制30-60分钟，挤掉腌出来的水份，然后用凉开水冲洗一下，沥干。这样萝卜的辛辣味会除去。 步骤 4 现在可以混合一起了，加入适合自己口味的白醋或陈醋、糖、盐、一点味精、适量生抽调味，喜欢辣的加入小辣椒️，可以加入适量凉开水混合均匀，没过萝卜。如果想保持萝卜本来的鲜艳色泽，就不要加生抽或陈醋，只用糖、白醋、盐、小米椒就可以了 步骤 5 泡6小时以上就可以开吃了酸酸甜甜脆脆很美味
1/11白萝卜洗干净，去皮 2/11白萝卜切块 3/11切好的萝卜放锅里焯水 4/11将燎好的萝卜盛出来，沥干水 5/11然后萝卜里面加盐，腌制30分钟左右，萝卜会出些水，将腌出来得水倒掉 6/11加入甜辣椒酱 7/11加白糖（根据自己口味添加）
