酒鬼酒黑坛怎么样?
很好。 酒鬼酒黑坛色泽透明、诸香馥郁、入口绵甜圆润、醇厚丰满、香味协调、回味净爽悠长。 酒鬼酒黑坛以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料，以根霉曲和中高温大曲为糖化发酵剂，采用保护区域范围内的三眼泉水和地下水为酿造、加浆用水，采用多粮整颗粒原料（玉米须粉碎）、粮醅清蒸清烧、根霉曲多粮糖化、大曲续糟发酵、窖泥提质增香、天然洞藏储存、精心组合勾兑等技术生产的蒸馏酒。
酒鬼酒黑坛很好 馥郁香型酒鬼黑坛酒集“浓、清、酱”三香和谐共生，一口可品馥郁三香。入口能感受愉悦的浓香型之窖香，口中能体会到清爽的清香之乙酯香，品咽后能回味悠长的陈酱香，一口可品 “前浓、中清、后酱”独特风味。“色清透明、诸香馥郁、入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、回味悠长”，具有馥郁香型的典型风格。
白酒的三香五味是什么意思?
香味：窖香、曲香、糟香、粮香，闻起来香气四溢，回味悠长。五味：酸、甜、苦、辣、涩，一瓶好的白酒其五种俱全。 我们的酒文化有着悠久历史，制作工艺融入劳动人民的智慧。一杯好酒，品出人生百态。
白酒的三香五味代表着白酒的香气和味道的分类和特征。 其中三香指的是酱香、浓香和清香；五味分别是甜、酸、苦、辣、咸。 酱香多为豆、酱、酱油等香料的味道，浓香则是以多次发酵和蒸馏引出的高沸点物质为主要原料的香味，而清香则以低温、长时间蒸馏而得到的香气为主。 甜味多源于酒精和糖类的产生，酸味则是来自酒酸和有机酸的味道，苦味通常是因为酒中含有的多酚物质和多种有机化合物的产生，辣和咸味则是白酒中少数的味道类型。
白酒的三香五味是指白酒的香气和味道特征。具体来说，白酒的三香指的是酱香、浓香和清香三种香型，这三种香型各有其代表酒品，例如酱香型的一级酒是茅台、洋河、剑南春等，浓香型的一级酒有国窖1573、水井坊、汾酒等，清香型的一级酒有双沟、景芝等。 白酒的五味则指的是辣、甜、苦、酸、咸五种味道特征。白酒在口感上有甜香软润、辣香醇烈、苦香收敛、酸香爽口和咸香清爽等不同的味道特征，不同的酒品在味道特征上也有着不同的表现。
白酒的三香五味: 浓香型白酒的香气以窖香、糟香、粮香。窖香。顾名思义指的是酒窖，酒坛放入酒窖中要经过长时间的发酵，酒窖为酒提供了全部的发酵环境，酒窖中的窖泥含有丰富多样的微生物，通过不断的新陈代谢为酒提供所需物质，最后通过蒸馏，窖泥的香味会被留在酒中，这就是窖香。糟香。是酒在发酵过程中，会用谷壳作为辅助，因为谷壳具有很多空隙，可以为微生物提供良好的生长条件，促进发酵，最后通过蒸馏留下糟香。糟香是鉴别白酒是否纯正的重要因素。粮香。则是酿造白酒的原料粮食的香气。酿酒的粮食并不单一，而且品种多样，产生香气的成分众多，而且酿造用粮也分为熟粮和生粮，因此不同品牌的酒所产生的粮香也大有不同。 “五味”则指的是酸味、甜味、苦味、辣味、涩味。 酸味是白酒的重要品味物质，乙酸具有愉悦感，乳酸还能增加酒的口感，而且酸主脾胃，护肝，软化血管。酒中的甜味元素众多，但是以醇类为主，增加了酒的口感，使酒味更加丰富、浓厚。人类对于苦味最为敏感，苦味主要在发酵时产生，在蒸馏过程中融入酒中，但是好的白酒虽有苦味，但不易品出。 辣味是酒最能直观感受的味道，因为辣的感觉而不是味觉，给人的是痛觉，辣味来源于醛类物质，但是可以通过多种工艺减少辣味。而涩味与苦味一样，虽然不可避免，但可以改进工艺，不易被品尝出来。
三香：窖香。曲香。糟香。 五味：酸、甜、苦、辣、涩。 三香五味其实是白酒的精髓，如果是好酒，一般以上这些香味感受都会在口腔呈现，所以喝酒还真不是简单买醉而已，它有很多讲究和乐趣，这就是酒文化的内容之一。
白酒的三香是指香、麝、腥三种香气，五味是指酸、甜、苦、辣、咸五种味道。这些香味和味道是由白酒中的各种化学成分所决定的，也是评价白酒品质的重要指标之一。
杜康酒是浓香还是酱香?
这款酒是浓香型白酒，是陕西的特产名酒之一，酒体清澈酒花细腻。初入口时口感炸裂，本以为这酒桀骜不驯，但第二口便感甘甜爽口绵柔醇厚，再喝就是真正的粮食酒了，酒质浓香还入口甘洌不上头。 这3种“便宜白酒”，国人嫌弃无人喝，却是名副其实的粮食酒 是传统工艺的粮食酒，它的包装简洁不简朴，非常具有中国酒文化特色，而且喝起来不上头。白水杜康52度真正给老百姓的好酒。平时在家小酌一杯，强身健体而且不醉人，让你感受古色古香的陕西韵味。
杜康酒属于浓香型白酒。 是以高粱、大米为原料，优质纯小麦制曲，泥窖固态发酵，高、中温曲混合使用，低温发酵，混蒸续糟，量质接酒，分级储存。 酿出来的酒体具有“酒体干净、风格典型、窖香浓郁、陈香明显、绵甜丰满、香味协调”等特点。所以杜康酒喝起来有点甜。
蓬莱酒厂有哪些酒?
公司是山东省酿酒知名企业，蓬莱老字号企业，蓬莱市唯一具有国家白酒生产许可证企业。获得国家级“全国节约能源先进企业”、“模范职工之家”、省级“山东省诚信企业”、 “轻工行业先进企业”等诸多荣誉，拥有“蓬莱阁”、“蓬莱”、“蓬莱仙”、“敬八仙”、“八仙过海”、“水城”等40多个注册商标，其中“蓬莱阁”牌为山东省著名商标。公司具有“兼香型”、“酱香型”、“浓香型”、“老白干香型”、“固液法和液态法”白酒、葡萄酒、配制酒、纯净水、保健酒的生产资质，其中“蓬莱阁”牌干红、干白葡萄酒为山东省名牌产品，大师级干红葡萄酒获“2013中国国际葡萄酒烈酒品评赛金奖”，“水城牌”金奖白兰地1988年获首届中国食品博览会金奖，“蓬莱强身酒”为国家食品药品监督管理局批准的“国食健字”保健酒，敬八仙酱香白酒1987年被评为山东省优质产品，蓬莱仙酿系列酒还多次被评为“山东轻工名牌”、“山东白酒创新品牌”、“消费者信得过产品”。
蓬莱酒厂主要生产经营高质量高品位的白酒、葡萄酒及滋补强身酒，主要有三大价值量和认知度很高的品牌：“蓬莱阁”牌蓬莱古酿系列酒及特级老烧；“八仙过海”牌八仙过海系列酒；“敬八仙”牌敬八仙及八仙王系列酒。白酒系列又分三大类型，如浓香型蓬莱古酿，集数百年老窑之精华，聚千年母糟之浓香，醇厚甘冽，酒香飘逸；兼香型八仙王酒，芳香优雅，回甜爽净，余味悠长；酱香型敬八仙酒，酒体醇厚，优雅细腻，是宴请宾朋好友之佳品。
昆明十大名酒?
1.玉林泉酒 云南名酒,产自玉溪,但其历史源于三国时期 2.鹤庆乾酒 云南鹤庆三宝之一,据说创于明朝正统年间 3.云酒 产自云南昆明,三个系列产品遍布大街小 4.云南铜锅酒
