浓香型白酒执行标准?
 一、标准名称的修改 新标准代号没变，还是GB/T10781.1，但名称修改为《白酒质量要求 第1部分：浓香型白酒》。 名称中“白酒质量要求”指的是此标准只是白酒质量方面的要求，没有包括其他的相关标准。在2006版标准中包括GB2757蒸馏酒及配制酒卫生标准等其他标准。
浓香和清香区别?
浓香型的酒味道浓郁，喝起来嘴里的酒味也比较丰满，入口纯正，并且多为老窖产酒。 以老白干为代表清香型的酒无色透明，酒香比较淡雅，喝起来口感较为纯净和柔和。 从成分上看清香型酒的乙酸乙酯和乳酸乙酯含量低于浓香型。一个味道浓一个清香。
清香型和浓香型区别?
清香型和浓香型酒的区别： 1、浓香型白酒 浓香型白酒，香味浓郁，以四川泸州老窖酒为代表，所以又叫“泸香型”。这种香型的白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍，比酱香型白酒高十倍左右。另外还含丙三醇，使酒绵甜甘冽。酒中含有机酸，起协调口味的作用。浓香型白酒的有机酸以乙酸为主，其次是乳酸和己酸，特别是己酸的含量比其它香型酒要高出几倍。白酒中还有醛类和高级醇。在醛类中，乙缩醛较高，是构成喷香的主要成分。
凤香型和浓香型区别?
1、浓香型白酒就是以己酸乙酯为主的复合香味。 2、凤香型白酒以乳酸乙酯、己酸乙酯、乙酸乙酯形成的复合香。
