米酒是酒吗?
米酒可以称作是酒， 也可以称之为饮料的一种。 因为米酒是经过粮食发孝而成的带有酒香味,不同与酒的是他是甜的不像白酒那样带有一定的辛辣味。 米酒在一般的超市都有瓶装的， 不过要注意日期 ，因为米酒不宜保存时间过长 ，保存的时候最好是在冰箱里保存。 米酒也可以当早餐使用。
白米酒就是白酒吗?
其实红米酒它又叫做糯米酒和甜酒，它主要是用糯米来做成的米酒，糯米就酒的味道都比较的甘甜，喝糯米酒的话是有助于，增加食欲的，并且糯米酒经过酒的酿制的话，能够起到让身体的营养物质加快吸收的作用，对于中老年人以及身体虚弱的人都是有好处的。
米酒算高度白酒吗?
可以的。 糯米酒属于酿造酒，所有的高度酒都是由酿造酒蒸馏出来的。酒精的沸点在78.2 ℃ ，只要将糯米酒通过蒸馏再收集到酒精的蒸馏气体冷却之后就成了高度白酒。 1、酒度的高低不是取决于发酵原料而是酿造工艺和蒸馏工艺； 2、根据拉乌尔定律，酒度的高低和蒸馏填料塔的高低有直接关系，蒸馏器的相对高度越高，出的酒浓度就越高； 3、酿造的过程中都是由淀粉转变为糖，糖再转变为酒的，因此转化的越多，出的酒就越多，而发酵的过程中只要控制好酸度和水分以及发酵环境就能酿出优质白酒。
米酒算高度白酒吗?
不算。 在我国的广西地区,当地人通常和一种叫做米酒的白酒(米香型白酒),酒精含量通常在20到35度之间,属于低度白酒的一种。
米酒可以当白酒喝吗?
米酒可以经过再次蒸馏后当白酒喝的，没有蒸馏的米酒，属于发酵酒，与白酒的风格差别很大，营养也有很大不同。 再次蒸馏后的米酒，微黄澄清，有米酒香味，像蒸馏白酒一样较烈，可以当白酒饮用。
