原浆酒执行标准是什么?
原浆酒是指粮食通过酒曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。
白酒从执行标准文号上能区分出原浆酒或勾兑酒吗?
可以。 原浆酒：GB\T10781.-2006执行标准是采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒。也就是我们正常所说的粮食酒，没有勾兑酒精。称固态法白酒。 勾兑酒：GB\T20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中含有部分酒精酒部分粮食酒。且粮食酒含量不得低于30%。 GB\T20821-2007是纯酒精酒的执行标准。 随着国家对食品行业监管越来越严，今后生产厂家势必会按照要求标准清楚，现在不少大的白酒生产企业已经准确的标准了执行标准，今后消费者可以简单的从执行标准上选择自己喜欢类型的酒进行购买。
白酒原液一般多少度?
白酒度数从18度到78度，分4个档次：低度、中度、高度、特高度。一般商品酒的标准度数为18、28、33、35、38、39、40、43、45、48、50、52、53、56、60、65、68、75、78。其中低度酒18-38度，中度酒39-48度，高度酒50-68度，特高度酒70度以上。
原浆酒的执行标准是什么代号?
原浆酒：GB\T10781.-2006执行标准是采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒。也就是我们正常所说的粮食酒，没有勾兑酒精。称固态法白酒。
从国家标准上区别原浆酒与勾兑酒?
仅从执行标准文号上看，是不能区别是原浆酒或者勾兑酒的。 原浆酒和勾兑酒本质区别有以下几点： 1、从工艺上区别，原浆酒与勾兑酒的区别在于是否需要经过“三精一水”勾兑过程； 2、原浆白酒属于酿造酒，没有勾兑过程，酿造好后直接成酒，是白酒的较完美状态； 而勾兑酒是由基酒和酒精勾兑后蒸馏而成，为了模仿酿造酒的口感和香气优势还会加入一些芳香剂。 3、从外观上看，酒精勾兑的酒浮香感突出、香而呛、留而端，成本低；原浆酒香而不呛，粮香、槽香、酒香明显，空杯有余香。 4、从口感上来感觉，勾兑酒的口感、香气、酒质等方面都和原浆酒有很大差距。 而且酒精勾兑的酒因为酒精的问题喝下刺喉、反胃、烧心、烈、口干、口渴、上头； 而原浆酒入口香而不呛，微苦而不涩，不呛嗓，喝后不口干、不上头、不难受，醉酒之后苏醒较快，对人体刺激性小。
