白酒兑水的反应?
白酒兑水后容易浑浊，因为白酒中成分非常复杂，除了乙醇酒精和水外，还有大量的醇、脂、酸等微量物质，这些成分可溶于酒精，但不溶于水，本来完好的比例因为有多余的水加入，会导致这些微量物质沉淀，产生浑浊物体，影响美感，而且，经常喝酒的人一看便知是兑水的酒。
53度白酒加纯净水会变浑吗?
53度白酒加纯净水会变浑。这是因为白酒中的一些物质溶解于高浓度的酒精溶液，不溶解于水，当白酒中加入水后，酒精的浓度降低，而使这些物质析出，从而我们看到有浑浊现象发生，这些物质大部分是高分子的酯类。53度白酒加纯净水会变浑。
