米酒出水了却不甜怎么办?
1、酒药放的太多，环境温度太高，发酵时间太长；使得发酵过度，使糖化反应形成的糖较多的转化为乙醇，如此使得糖少而不甜。可以适量增加原料，放于冷藏室中进行二次发酵。 2、在米酒发酵过程中有糖化过程，而此过程需要发酵所用的曲参与。若要进行糖化过程，须保证拌的曲具有活性。可再次加入适量具有活性的
桑葚酒不够甜可以加糖吗?
答案： 可以加糖。 原因： 桑葚酒的甜度因个人口味而异，如果觉得不够甜可以加糖来调整口感。 内容延伸：
我做的糯米酒为什么不甜?
最常见的问题就是米酒中米粒散碎，有夹生米，酒色浑浊，不甜，或者很酸，又或者无味。纯正的米酒是用糯米酿制的，所以也叫糯米酒，很多朋友也会在家用糯米自制米酒，优质的米酒呈淡淡的黄色，米粒均匀，酒汁有些浑浊。 喝起来，味道酸酸甜甜，有浓郁的糟香。这些都是在米酒的制作过程中细节方面出了问题导致的。
杨梅酒不够甜中途可以加糖不?
可以中途加糖的。杨梅酒不够甜中途是可以加糖的，只需要将杨梅酒的酒盖打开，然后将酒内增加白糖适量，然后再摇匀，使糖分充分溶解就可以了。
杨梅酒不够甜中途可以加糖不?
如果杨梅酒喝着不够甜，是可以中途加糖的，也可以在喝的时候加一些糖粉，杨梅酒在酿制的过程中需要加一些糖，如果口感觉得不太甜，可以根据自己的口味来调节。
杨梅酒不够甜中途可以加糖不?
可以 如果家里酿制的杨梅红酒不甜，不妨加入一些蜂蜜，帮助改善口感。蜂蜜营养丰富。在杨梅酒中加入蜂蜜不仅可以改善口感，而且可以增加蜂蜜的营养价值。
杨梅酒不够甜中途可以加糖不?
可以。泡制杨梅酒时，放入一定量的冰糖可以提升酒品的甜度。若觉得放入的冰糖数量不足，中途是可以再加的，但要注意加好冰糖以后，酒一定要密封保存，不要长时间打开瓶盖，会影响杨梅酒的发酵和泡制。
杨梅酒不够甜中途可以加糖不?
可以加一些冰糖来调节口感。加入适量的冰糖后，舀一些酒放入口中品尝，如果觉得还需要甜一些，可以再加一些冰糖。建议少量添加，以免影响酒的口感。
米酒出酒水了但不甜没有酒味是时间不够吗?
米酒出酒水但不甜、没有酒味可能是由于以下原因： 1. 发酵时间不够：米酒的发酵时间长短会影响到酒的甜度和酒味。如果发酵时间不够，米酒中的糖分和酵母菌没有充分发酵，酒的味道就会比较清淡。 2. 温度不够：米酒的发酵需要适宜的温度，一般在25-30℃之间。如果温度不够，酵母菌的活性会受到影响，导致发酵不充分，从而出现甜味不足、酒味不足的情况。 3. 原料质量不好：米酒的原料主要是糯米和酵母菌，如果糯米质量不好或者酵母菌活性不足，也会影响到酒的质量。 因此，如果米酒出酒水但不甜、没有酒味，可以考虑适当延长发酵时间，或者调整发酵的温度。此外，也要注意选择优质的原料，以确保米酒的质量。
醪糟不甜怎么办?
加入苏打水：可以把小苏打加水煮开，也可以直接把现成的苏打水加到醪糟里。将它们一起煮，醪糟就会变甜。 2、放入冰箱：醪糟不甜的原因之一是发酵温度太高，使醪糟更酸。可以在吃醪糟之前把醪糟放在冰箱里。温度变化会改变醪糟的甜度。 3、加入冰糖或白砂糖：根据个人口味加入适量的冰糖或白糖，增加醪糟的甜度。
