白酒泡柿子?
把柿子清洗干净，晾干水分，有磕碰和外伤的挑出来。准备一个袋子，一碗高度白酒。把每一个柿子都在白酒泡一下，再拿出来放入袋子里。最后把袋子密封起来，放在阴凉避光处保持。大概4—5天左右就可以吃了，也是又脆又甜，特别好吃。 注意事项 袋子不能漏气，否则就前功尽弃了，一般装好以后放入纸箱或坛子里保持，避免磕碰导致漏气。如果柿子的量比较大的话，中间要打开袋子，再喷洒适量的白酒。不过不用担心，加工好的柿子是完全没酒味的。
白酒和柿子一起吃会怎样?
有人认为，喝了白酒后不能吃柿子。因为白酒和柿子相冲突，其实两者之间没有明显的冲突，只要不过量吃，对人体并没有什厶危害。
用白酒泡柿子的全过程?
您好！泡柿子的全过程如下： 1. 将野柿子洗净。 2. 放置于玻璃瓶中摆放好。 3. 放入白酒，全部浸泡柿子。 4. 静置储存15到30天即可。 仅供参考
柿子怎样浸才好吃?
盐水浸制法：将刚摘下来的柿子洗净备用，将水烧热，放入适量的盐，将选好的青柿子放入坛子中，倒入烧热的盐水，保持水温热一个星期左右即可。 酒精浸制法：挑些大小一样的柿子，不要破损，软的柿子，拿一吃饭滴碗倒一些白酒， 将柿子放入白酒碗中帮它洗个澡，全身裹上白酒后，装入塑料袋中，然后扎紧袋口，大概过个5天左右，就可以拿出来啦，又脆又甜的脆柿子就做好了。 泡菜坛浸制法：将柿子去蒂洗净，晾干待用，放入泡菜坛中，放一层喷少许白酒，再放一层再喷一次白酒直至放满，盖上坛盖注入清水封好坛口，放在阴凉处。 6-7天后开盖，将柿子取出清洗，削皮装盘即可。 以上三种方法都可以使柿子变得更好吃，你可以根据自己的口味和实际情况选择适合的方法。
柿子用白酒怎么处理?
1将柿子洗净，放入一个干净的容器中。 2加入适量的白酒，使柿子完全浸泡在酒中。 3将容器盖上，放在温暖的地方，让柿子在白酒中浸泡至少一天。 4检查柿子，如果您觉得已经软化了，就可以停止浸泡并使用柿子。如果还不够软，可以再浸泡几天，直到达到您所希望的软度为止。
用酒泡柿子的方法?
方法一： 准备材料：野柿子，老冰糖，白酒，玻璃罐。 清洗柿子并沥干：柿子用凉白开或者纯净水洗净，蒂如果比较干净可以不去，洗净后沥干水分。 准备铺罐子：拿出之前准备的材料。 一层柿子一层老冰糖：我这里野柿子实在太少了，我就底下铺了一层老冰糖，中间铺了野柿子，顶上再放了几颗老冰糖。 倒酒：酒用的牛栏山45度的清香型白酒，酒没过柿子就可以啦。 放置1个月就可以喝啦。野柿子酒泡的越久功效越好，但是越久酒也越凶哦。 方法二： 挑选果肉比较丰满的柿子，洗净之后放在清凉处稍微控一下水分。 将柿子碾碎，按重量加入25%的谷糠，搅拌均匀后装入瓶中蒸20分钟。 蒸发完毕，去除散冷，当温度降至35度左右时，加入4%的酒曲，让后搅拌均匀，让后装入密封的发酵缸中发酵，注意温度要保持在25至28度之间，发酵7至10天。 方法三： 准备青柿子，洗净后削掉外皮，切成厚片或块状，并顺手将柿子核挑出来扔掉。 将切好的柿子片装入干净的泡酒坛子里。 加入适量的冰糖和高度白酒，密封后浸泡1个月以上。 柿子泡酒可以治疗支气管炎，具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃等多种功效。 在平时适当饮用柿子酒可以提高身体抵抗力，对身体有很多好处。 以上三种方法可以根据个人口味和实际情况选择适合自己的做法。 赞同
