白酒能冰镇喝吗?
不提倡白酒加冰镇喝。每种白酒都有自已的独特风味，除了主要成分酒精外，白酒在发酵贮存勾兑过程中，在正常温度下，酒中含有的脂类都是比较稳定且达到一种平衡的，如果冰镇或加冰会改变酒的口味。
冰镇白酒到底好不好?
喝冰镇白酒肯定不好。 中国白酒传统的喝法，根本就没有喝冰镇的习惯。从古到今人们都喜欢喝纯度比较高的白酒，尤其是刚刚烤好的酒，还有一定的温酒，粮食烤出来的酒具有一定的营养价值，白酒的主分为水和乙醇，此外 还含有有机酸、酯类、 醇油（高级醇）和羰基化合物等有机物。 如果通过冰镇的酒，其分子被破坏和散发，人们可以用肉眼可见的酒的成色和分子的活跃度已经被改变，喝起来不仅不好喝，而且根本就没有什么酒味了，更谈不上营养价值的。
冰镇白酒到底好不好?
冰镇白酒不好，不易于杂醇物质挥发，容易上头，白酒加热一下比较好，可以使酒里的甲醇挥发出去，口感也比较好，俗话说得好，喝凉酒，睡凉炕，昨晚是病，说的就是这个道理。
白酒冰镇的能喝不?
不能 很多白酒在遇冷之后，酒中的脂类、醇类就会发生反应，酒体会变得浑浊，而且冰块融化以后，会稀释白酒，破坏酒体的平衡，导致酒的口感、风味发生变化；所以如果在白酒中加冰的话，白酒会损失掉一些酯类，而酯香就是酒水香气的本质，所以这样做只会得不偿失。
为什么不能喝冰镇白酒?
因为冰镇白酒通过冰镇以后，特别好进口，因为冰凉清爽，感觉没有酒精度似的，难免就会出现贪杯。所以不知不觉中喝多了都不知道。
白酒冰镇喝法?
冰镇白酒喝法大揭 方法一：纯净水冰镇，配合小碟儿和花生 想要喝出更佳的冰镇白酒，准备工作必不可少。首先，我们要使用纯净水将白酒冰镇。用普通瓶子装好酒，放在冰箱里冰镇5-6个小时左右，大概就可以达到2-5℃的温度，是白酒的最佳状态。 出酒的时候，可以选择鸡尾酒杯或者白酒杯，这取决于每个人的个人品味。倒饮料先倒一半，然后晃动酒瓶，再将剩下的倒入杯中。这搅拌可代替白酒水调配的过程，将白酒的香气和芬芳释放出来，口感更好。此时，取出小碟子里的花生豆和其他小吃，再一口酒，一口小吃，这种做法无疑增加了喝酒的参与感，可以为大家的朋友聚会添上浓浓的欢乐气氛。 方法二：盐水冰镇，配合甜点品尝 利用盐水来浸泡酒瓶，可以更好的保护白酒的质量，让白酒味道更加优美。具体做法是将冰箱里的酒瓶拿出来，洗净后浸泡在盐水中，一个瓶子盐水和水的比例2:1。然后将盐水瓶子放入冰箱冷冻2-3天左右，冰冻后取出即可。 如果你是一个喜欢吃甜点的人，那就免不了要配白酒来品尝了。此时，我们可以选择一款好吃的马卡龙、蛋挞等烘焙甜点，品尝出冰镇白酒的另一种味道。在口感上更为细腻，可以很好的弥补白酒常见的刺激性与辣味。 方法三：加入冰块，配合酸辣菜品 冰块是冰镇酒的必需品之一。在正式品尝白酒前，需在杯中加入约20%的冰块，使其温度降低约5度左右，并增加酒体的清新度和口感的细腻度。但是，过多的冰块也会导致口感变淡，所以提醒大家：适中的冰块是必要的，过多的冰块需要减少。
