酒酿算不算酒?
酒酿算酒 算酒驾。 酒酿虽然酒精含量低,人们可能只是当做饮料来喝,但是接触过酒精之后最好不要开车。就算是没有达到醉驾标准,也不要开车上路,以安全为主
请问米酒蒸馏后是不是白酒?谢谢?
是的。具体如下。 糯米酒属于酿造酒，白酒都是由酿造酒蒸馏出来的。酒精的沸点在78.2 ℃ ，只要将糯米酒通过蒸馏再收集到酒精的蒸馏气体冷却之后就成了高度白酒。 酿造的过程中都是由淀粉转变为糖，糖再转变为酒的，因此转化的越多，出的酒就越多，而发酵的过程中只要控制好酸度和水分以及发酵环境就能酿出优质白酒。
米酒是白酒吗?
米酒和白酒是完全不一样的。 首先，白酒跟米酒的制造工艺就不一样了。白酒是属于蒸馏酒，而米酒则是属于发酵酒。 再者，从原料上区分，白酒可以使用任何的粮食，而米酒，则是糯米或者大米。 还有一个区别就是，两者的颜色不一样。白酒是无色的，而米酒，黄色，红色，微黄色的都有
米酒和白酒的区别?
米酒和白酒之间的区别如下 1.通过外表对比，白酒一般是透明液体，看上去就和水差不多；而米酒的颜色就比较浑浊，有一点偏乳白色，而且放置时间过长的话里面会有白色沉淀。 2.通过味道对比，米酒能明显闻到一种酒香味，而且喝起来会比较比较辣；米酒的话，闻起来会有一种很淡的清香，喝起来的味道更偏向于甜甜的，酒味不是很浓。 3.通过用法判断，白酒的话，通常会在酒桌上见到它的身影，而且它还具有一定的杀毒的作用；米酒的话，一般在做汤圆或者其他甜品的时候加进去一点，提升口感层次，当然，它本身也可以当做一种甜品来喝。 4.通过酒精浓度判断，因为白酒是需要酒曲发酵的，所以里面会含有大量的酒精，酒精浓度比较高；米酒的话，里面一般都是酒槽，而且也不需要长时间发酵，还有所以那里面的酒精浓度含量比较低，即使小孩子喝上一点米酒，也不会喝醉。
米酒和白酒的区别?
区别有： 1.度数差异。首先，米酒和白酒都是发酵酒，但米酒的起源很长。受工业条件限制，米酒发酵度不高。白酒是通过酒曲发酵蒸馏而成，酒精含量明显高于米酒。 2.味觉差异。米酒的味道是甜的，有点酸味。酒的味道很淡，但有强烈的酒糟味，入口不辣。白酒入口的辛辣是最大的特色，它也有一些烧灼感，喉咙也很辣，但对皮肤来说很凉。 3.酿造差异。白酒和米酒最大的区别在于蒸馏。白酒被蒸馏以蒸发多余的水分。因此，酒精含量变得更高。米酒不需要蒸馏，但它能保持水分，同时保存营养。 4.不同的储存方法。白酒的保存时间相对较长，高浓度的酒精使微生物难以生存，如果不打开，可以在干燥黑暗的环境中保存数年。米酒的保存时间有限，必须低温保存。
