杭州特产什么白酒?
杭州三白酒 以糯米为原料酿制的饮品 杭州三白酒是一道酒品,俗称甜白酒,乌镇称“三白酒”,以糯米为原料酿造而成,颜色乳白,口味香甜,老少妇孺知 制作工艺 甜白酒以纯正糯米为原料,酿制时,首先将糯米蒸煮成饭,盛在淘箩内,用冷水淋凉。再将捣碎的酒药均匀地拌入饭料,并将饭料倒入酒缸压平,在中间挖一小潭,然后把酒缸加盖密封,四周用稻草焐实保温。过三、五天之后,打开酒缸观察,若缸中心的小潭已积满酒浆,说明饭料已充分发酵,即可以凉开水倒入缸中(以淹没饭料为准),再封好缸盖,用稻草围护。一星期后,揭开缸盖,捞出酒糟,甜白酒便酿成了。
杭州本地白酒?
杭州本地没有出名的白酒,但杭州以及周边最著名的是黄酒,我想你应该听过很多黄酒的名字,比如:女儿红、花雕、古越龙山等等。这些都是杭州周边一带出名的黄酒。黄酒一般以绍兴的最出名,但是其实杭州本地和周边也都出产,而且很多杭州人也离不开黄酒。你要是想带酒,还是黄酒属于这一地区最正宗的特产。杭州大小店铺、超市都有。 乌镇三白酒,买的正宗的话就要到乌镇了,而且那也仅算是乌镇这个小镇的特产。
杭州市什么黄酒最好?
塔牌 浙江塔牌绍兴酒有限公司是浙江省粮油食品进出口股份有限公司投资创办的大型黄酒酿造企业,地处鉴湖之源的绍兴湖塘,为“中华老字号”和中国“传统纯手工工艺绍兴黄酒酿造示范基地”。 塔牌黄酒作为中国绍兴黄酒中的精品,多次获得国内外金奖,并被认定为“中国驰名商标”“中国品牌””国家地理标志产品“等荣誉称号。塔牌黄酒以出众品质、醇厚口味和优良服务,享誉三十多个国家和地区。
杭州市什么黄酒最好?
女儿红和花雕酒最好 杭州不出酒,周边几个地方到是都有地方酒,绍兴出会稽山家饭酒、香雪酒、花雕酒;上虞出女儿红和花雕酒;淳安出荞麦酒;严东关出五加皮。