长治酒厂的酒有哪些牌子?
长治酒厂改制后现名称为山西省长治市潞酒有限公司。没改制前生产的酒品牌是长治白酒，比较单一。改制后品种很多，有传世窖藏潞酒，分别有十五年，二十年，三十年陈酒。传世二十年陈酿潞酒。 传奇福禄寿喜潞酒。 传情喜庆和传承经典十年陈酿潞酒。 传承三年，五年陈酿潞酒。 传扬特制，精制璐酒。还有限量版窖藏原浆，稀有老品潞酒，以及怀旧版的长治白酒等等。
潞酒和汾酒哪个好喝?
潞酒好喝 山西有这样一句话，“南潞北汾”。 以当地高品质高粱为原料，优质大麦、小红豆制曲发酵，出酒后，清香醇厚、柔绵纯正，带有很浓的梨花香，入口绵软，甘甜爽净。 不过对于潞酒，酒友们的评价可谓是两极分化。 有人说潞酒老酒味浓，品之绵甜醇厚，也有人觉得“土腥味”重。 其实这两种味道是同一种，主要取决于其独特的“酒海”贮存方式
潞酒是不是曲酒?
是曲酒。潞酒以潞州（今山西省长治市)当地优质高粱为原料，用优质大麦、小红豆制成大曲为糖化发酵剂，其工艺为地缸分离，适温发酵，清蒸续渣，经分段接酒，贮存老熟，勾兑出厂等精酿而成。在操作上把握“稳、准、细、净、冷、热、潮、燥”等要诀，经过近30年的实践和不断改进，该酒质量和产量都达到很高水平。 《山西通志》列“酒之美者”、“汾潞之火酒盛行于世”的记述，可见潞酒与汾酒在我国古代已驰名四海。 潞酒无色透明、清香醇正、绵软醇厚、余香较长。也有评价它柔绵纯正、清香醇厚、味厚回甜。最独特之处在于有浓厚的梨花香气。此酒系清香型大曲酒，酒度为60度、57度、53度、51度几种规格。
潞酒配料?
原料：优质高粱、大麦、豌豆、稻壳。 工艺：以优质大麦、豌豆制成大曲为糖化发酵剂，采用传统的清蒸、清渣地缸发酵工艺，发酵期20天， 经清烧流酒、经陈贮、勾兑等工序而成。 特点：酒质无色透明，口味清香纯正、醇和柔绵，余味悠长。 酒度：60、57、53、51度四种。 商标：“上党门”、“潞”。 获奖情况：1979、1983、1987年山西省优质产品
