1. 古井原浆口感简介
古井贡酒作为中国八大名酒之一,其原浆酿造技艺历史悠久,已有近千年的历史。古井原浆的酿造过程无添加化学酶或调味剂,完全依赖自然发酵产生的菌群和酶,口感更加自然纯正。在品尝古井原浆时,它的口感显得特别“浓郁”,充满独特的酿造风味,令人回味无穷。
2. 口感体验之芳香馥郁
打开古井原浆的瓶盖,从鼻子里吸入淡淡的酒香,让人感到舒适惬意。这种香气是由古井原浆酿造过程中产生的挥发性有机物质所形成,是由于糖、蛋白质等成分的自然合成而来。古井原浆芳香馥郁,尤其是其独特的米香味道更是一绝。
3. 口感体验之口感丰富
品尝古井原浆后,在口中可以迅速感受到其酒体的丰富度,这种浓郁的感觉是由于古井原浆酿造过程中多种酒酿原料相融合所产生的。古井原浆口感润泽如丝,绵延不绝,令人感受到舌尖和口腔的各种细腻变化。同时,古井原浆的甜度、酸度、苦度、辣度等也非常协调,让人在品尝的过程中能够充分体验酿酒师的手艺。
4. 口感体验之余味悠长
品尝古井原浆的过程中最令人印象深刻的是其余味悠长,此余味是由于古井原浆酿造过程中所采用的玉米、高粱、小麦、大米及各种食用菌所共同产生的,呈现出一种长时间的韵味。无论是干净的花香、浓密的酱香,还是这种悠长的余味,都让人不想贪图短暂的舌头刺激,而更愿意用心感受这些美好的味蕾体验。
总之,古井原浆酒口感十分独特,自然纯正,留连味蕾的感觉让人流连忘返。在品饮过程中,让人感受到的不只是一款美酒,更是一种文化和历史的传承,是一次文化和味蕾上的双重享受。