青酒价格表及图片大全，青酒价格和种类一览表
1. 青酒概述
青酒，是中国云南特有的一种发酵饮品。其原料采用云南高原优质小麦、荞麦等为主要原料，投入珍贵的枸杞、川贝、人参、林芝大黄等多种中草药，辅以当地喜马拉雅山区的天然水源及秘制酵母粉，在室温下酿制而成。
2. 青酒价格及种类
目前市面上的青酒，种类繁多，价格也不尽相同。其中最知名的莫过于玉溪青酒了，这款酒的价格一般在300元左右，相对于其他品牌稍稍显得贵一些。而且，不同品牌的青酒口感也各不相同，一些品牌的青酒口感比较清爽，这类青酒价格一般在100元左右。还有一些品牌的青酒口感较重，口感微甜，这类青酒价格一般在150元左右。除此之外，还有冰点青酒、醇香青酒、加曲青酒等等，价格及口感也各不相同。
3. 青酒图片大全
下面是一些青酒的图片，大家可以通过图片来了解不同种类的青酒。
4. 青酒的制作过程
青酒的制作过程并不复杂，但是需要严格的卫生环境和比较高的技术要求。简单来说，青酒的制作分为以下几个步骤：
选择优质的小麦、荞麦等为主要原料。
粗磨、细磨、加水淀粉。
把加工好的淀粉夹在凉席中10至15天，使淀粉酵母发酵成酒。
加5%至10%的蒸馏水，使用自制酵母粉，将发酵好的酒放入缸内，静置发酵。
在发酵的过程中，加入各种中药材，以增加青酒的药用价值。
经过一段时间的发酵，倒入竹编筛中，用力压实，即可酿成青酒。
总的来说，青酒的制作虽然简单，但是其中蕴含的技术含量却不少。而且，每一个环节也需要严格的管理和检验，以保证青酒的质量和口感。
