白酒不会黄汤，重磅！揭秘白酒真正品质，告别黄汤！
1. 什么是“黄汤”？
“黄汤”是指酒液在放置一段时间后出现的颜色变化，通常呈现出黄色，酒味也变得难闻，口感苦涩。这是因为酒中的有机物在特定的温度、光照和氧气条件下经历了复杂的氧化反应，导致了酒液质量的下降。白酒不会出现“黄汤”是一项重要的品质认证标准。
2. 白酒真正的品质标准是什么？
白酒的品质被不同的人和团体定义了很多次，常常与酒的风味、颜色和酒精度数等特性相关。但事实上，白酒真正的品质标准更复杂，由多个方面因素决定，包括酒的原材料、酿造工艺、存放方式等等。例如，好的白酒应该由优质的高粱、麦子、水等原材料酿造，采用传统的糟制酿造工艺，长期存放在适宜的环境中，才能产生优美的风味和色泽，无任何异味或异物，并能在口中散发出独特的香味、甘醇的口感，令人倍感舒适。
3. 如何避免白酒出现“黄汤”？
“黄汤”是白酒受到氧化影响的结果。为了避免白酒出现“黄汤”，饮用前应该正确存放，避免受到阳光直射、过度摇晃和摩擦等因素的影响。此外还应将瓶口好好保护，避免受到灰尘和空气中的生物等污染物。在饮用前还应注意观察白酒的色泽、气味和口感等特性，如果出现了异常情况应及时停饮并妥善处理。
4. 怎么样辨别优质的白酒？
要想辨别优质的白酒，可以从外观、气味和口感三个方面出发。外观上，优质的白酒颜色应该清澈透亮，没有异色、杂质和沉淀。气味上，优质的白酒应该散发出纯正的酒香，没有其他异味，闻起来感觉舒适而愉悦。口感上，优质的白酒应该回味清爽，有醇厚的酒味和口感，让人喜欢。当然，这些评判标准的关键是凭借经验、知识和感性判断，需要在一定时间里不断尝试、比对才能获得。
