调酒有多少种,调酒有哪些种类
1. 调酒的定义
调酒,是指将各种不同的酒类和饮品以及其他饮料结合调配而成一种口感佳、调味适宜、色泽良好的饮品。
2. 调酒的历史
调酒或称为调制鸡尾酒的历史可以追溯到19世纪,当时有许多制作鸡尾酒的处方(配方)被创造出来,如今形成了一个庞大的调酒业。其中许多品酒师一直致力于创造新的、口感独特的调酒来满足不同人的口味和需求。
3. 调酒的种类
调酒有许多种类,它们通常都是由酒、果汁、蜜糖、进口饮料和其他饮品调配而成。其中一些最常见的饮品类型包括:
鸡尾酒: 由不同种类的烈酒如琴酒、龙舌兰、伏特加甚至蒸馏酒调制而成。
葡萄酒: 那些喜欢葡萄酒的人们,通常会选用一些优质的红葡萄酒或白葡萄酒,与其他小调料一起混合调制。
啤酒: 在世界各地,啤酒是最受欢迎的饮料之一,也是一些最喜欢自酿酒的人们会使用的原材料之一。
冷饮: 一些通常被用作单独饮用或与酒类混合使用的非酒类饮品,可以被用于制作冰沙或冰淇淋甚至沙冰。
4. 调酒的艺术
调酒又是一门艺术,它需要一些专业的调酒师(一些人也称之为品酒师)来创造各种样式颜色鲜艳的混合饮品。有些调酒师甚至会利用饮品表现力来制造出一些纯手工制作鸡尾酒作品。调酒师需要确保他们配制的饮品符合原承认的标准;如果不是,最终结果就会是调酒师的事业及名誉的严重损失。