1. 介绍1573国窖
1573国窖是中国著名的白酒品牌，也是中国最早的酿酒企业之一。成立于明代嘉靖年间，至今已有近500年的历史。1573国窖的名字来源于该酒的窖池编号，这些窖池一直延续至今，并保存了最原始的酒窖风貌。
2. 如何打开1573国窖
要想品尝到最正宗的1573国窖，必须将酒瓶倒置2-3天，急冻后才能打开。这是因为1573国窖历经多年的酿造，其中的沉淀物质会在倒置的过程中沉淀到瓶底，避免了其对酒质的影响。急冻则有助于提升1573国窖的香气和口感。
3. 品尝1573国窖的秘诀：三查三闻
为了能够更好地品尝到1573国窖的独特风味，我们可以采用三查三闻的方法。首先闻其气息，1573国窖有独特的酒香，香气有淡或浓之分，可用鼻子闻出。其次查其颜色，1573国窖的色泽清亮透明，入口醇厚，不粘杯口。最后口感，喝入口内, 可以用舌头感受酒液的甘甜和酒体的厚重，喉韵悠长、余味纯正。
4. 探索1573国窖的秘密
了解1573国窖，一定少不了它酿造的秘密。1573国窖选用优质的大曲和高粱为原料，采用古法严格酿造而成。除此之外，1573国窖的酒窖是其独特之处，位于山岩中，建造有许多管道和池子，利用地下水和自然风口，保证湿度和通风的要求。
