1. 什么是封蜡
封蜡是指在白酒瓶口上方覆盖上一层蜡，通常使用蜂蜡。这种方式可以保证白酒在瓶装过程中不会因为氧气的接触而失去颜色和香气。一般来说，封蜡是白酒厂家在装瓶时做的工作，但也有人会选择在家里对储存酒瓶进行封蜡。
2. 封蜡是否必要
这个问题没有简单的答案。对于业内人士来说，封蜡可以确保白酒的色泽和香味，所以是必要的。但对于普通消费者来说，如果白酒在成熟时获得了良好的储存条件，如储存于恒温室内，防止晒阳光，不暴露于空气等，封蜡就不是非常必要了。
3. 封蜡的优点
封蜡可以在一定程度上减少白酒的氧气接触，从而减少氧化速度。这可以让酒分子更加稳定，使其持久的保留香味和风味。同时，封蜡可以保持白酒瓶外的温度和湿度，也可以保护瓶子和标签，防止白酒瓶的损坏和变形。此外，封蜡还可以避免白酒被倒出误饮，对家庭儿童的安全也有保障作用。
4. 如何正确储存白酒
正确的储存方法可以保证白酒的品质和口感。首先需要储存于恒温室内，避免暴晒于阳光下，同时防潮防霉。其次，存放时需要注意保持瓶子竖直，以减少白酒压力。最后，不要将白酒储存在表面有氧气的开放容器内，相反，使用有氧气泄漏的封闭容器，或者在酒瓶口覆盖一张保鲜膜。
