1. 京王子36度是什么
京王子36度是一种日本清酒，属于“中取り”级别，即选择米粒中央部分酿造而成。它以“契约之水”出名，采用从北八雲町流出的琵琶湖水作为酿造用水，味道清爽，香气浓郁。
2. 京王子36度的价格
京王子36度目前在国内市场上的价格较为稳定，一般在300元左右一瓶。不过，京王子36度的价格会因为不同的销售渠道和商品来源而存在价格差异，具体以实际购买时的价格为准。
3. 京王子36度的口感特点
京王子36度的味道以清爽、柔和、甘美为主，口感细腻、滋味丰富、回味悠长。其香气主要以米香和果香为主，入口时会感受到微微的果汁味，后味带有一丝甜味。
4. 京王子36度的酿造工艺
京王子36度的酿造过程十分严格，需经过多轮的筛选和配比。首先，选择用品质优良、甜度高的山田锅米作为原料；其次，采用长时间的低温糖化发酵技术，使清酒味道更贴近米的原味；最后，经过连续三次以上的过滤和提炼，最终得到京王子36度的产品。
