1. 前言
近年来，养生已成为人们生活中非常重要的一部分。因此，安徽山晨推出了一款养生啤酒——山晨枸杞养生啤酒，为爱好啤酒的人们提供了一种更健康的选择。这款啤酒以枸杞为原材料，搭配可口的啤酒味道，不仅口感好而且对身体有益。本文将从原材料、制作工艺、营养价值等方面介绍山晨枸杞养生啤酒，与大家分享它的美味与健康。
2. 原材料
山晨枸杞养生啤酒的原材料主要有大麦芽、啤酒花、水、枸杞、酵母等。其中，大麦芽是啤酒原材料的主要选择，按照一定的方法经过大麦粉的清洗、糊化、蒸煮、过滤等过程制成。
啤酒花是啤酒的天然调味品，具有独特的花香味，让啤酒更加浓郁香醇。
而枸杞这种传统的中草药，具有多种保健功效，如提高免疫力、促进新陈代谢、抗衰老等，可以在啤酒的基础上增加它的营养价值。
3. 制作工艺
制作山晨枸杞养生啤酒采用了传统的啤酒发酵工艺，同时加入了枸杞等保健成分，保证了啤酒口感的好同时也兼顾了营养和健康。制作过程如下：
1.大麦芽清洗后加水，糊化成糊状物；
2.将糊状物加入各种麦汁，并且与啤酒花一起煮沸；
3.将煮好的啤酒花与低糖浆等混合，用一定的工艺方法翻转发酵过程；
4.将发酵好的啤酒装瓶，然后放在28℃左右的恒温器中成熟。
4. 营养价值
山晨枸杞养生啤酒中的大麦芽、啤酒花和枸杞都具有自己独特的营养价值。
大麦芽中富含多种糖类、维生素和矿物质，其中B族维生素的含量较高，有利于增强身体的新陈代谢能力和免疫力。
啤酒花中包含的芳香酚类物质，具有很好的保健作用。此外，啤酒中还含有一定量的多种氨基酸，对人体有益。
枸杞有多种保健功效，其中对于视力保健较明显，但是这里强调一下，由于山晨枸杞养生啤酒中的枸杞含量较低，因此我们并不能期待它有着明显的药用效果。
5. 结语
总之，山晨枸杞养生啤酒以其多种优势受到越来越多消费者的喜欢。它既保证了啤酒应有的口感和香味，又使得营养价值更加完美。在生活中，人们越来越注重健康，在“美味与健康”之间进行权衡已成为一种普遍的趋势。相信山晨枸杞养生啤酒可以满足很多人的需求。
