1. 前言
白酒文化是中国特有的文化传承，其历史可以追溯到几千年前。而老趵突泉52度白酒则是白酒中的佼佼者。老趵突泉，位于山东省淄博市临淄区北部，这里地处丘陵地带，土质疏松，气候干燥，云雾缭绕。正是这样的地理条件，孕育出了老趵突泉独特的白酒风味。
2. 老趵突泉52度白酒的历史
老趵突泉始建于1952年，是淄博地区一家非常有名的酒厂。历经70年的风雨历程，老趵突泉逐渐成为一家以酿制优质白酒为主的现代化酒厂。老趵突泉白酒以其鲜明的风格、独特的香气和深厚的文化底蕴，成为中国白酒的代表。
3. 品味老趵突泉52度白酒的醇熟口感
老趵突泉52度白酒以麦香、花香、果香为主要香型，即使在一个半小时的气氛散失试验中，其香型依旧能够表现出来。其口感独特，醇厚爽口，入口后有清香般的蒸汽感，并慢慢爆发出内敛的香气，口感清爽，回味悠长。这种口感是老趵突泉52度白酒颇受欢迎和青睐的原因之一。
4. 老趵突泉52度白酒的品饮方法
品饮老趵突泉52度白酒，需要讲究一定的形式和礼仪。首先要选择适合的杯子，白酒杯最好以醒目的基边、酒腔宽大为佳；倒酒时可以用过一次的开水瓶冲一下杯子，这样可以让酒在杯中更加纯净。品鉴时，拿杯后应当静止5秒钟，让酒的香气充分散发，之后用鼻子嗅试，享受酒的香气，尝试感受酒的味道和口感。此时饮料应当缓慢而均匀地入口，不可匆忙饮下。透过口感和口气，品味老趵突泉52度白酒的醇熟风味。
