1、红酒的基本分类
红酒是由葡萄经过压榨、酿造、贮藏等过程制成的饮料。它根据不同的生产地，种类和风格，分成了众多的分类。一般来讲，红酒的分类有以下三种：果香型、调和型和陈年型。
2、红酒的级别
红酒的级别一般根据葡萄产地、年份、酿造方法、品种、口感等因素而定。 红酒的级别一般可以分为六个级别：普通级、优良级、佳酿级、特级佳酿、超级特级佳酿和世界名酒。
3、红酒的具体分类及级别
(1)果香型红酒：此类红酒带有浓郁的果香，提供了清新舒适的口感和感官体验。这种红酒的代表有多数法国卡布内和南法的罗讷河谷、散葡萄酒以及较广泛的普通红酒。
(2)调和型红酒：此类红酒是指不同葡萄品种通过酿造调和的方式，形成口感比较均衡的酒体。此类红酒的代表包括法国波尔多地区的大部分餐酒，以及洛伊尔河谷特产布艾。
(3)陈年型红酒：此类红酒在生产和贮藏过程中需要严格控制条件，使其逐渐陈年变化，使酒体更加丰富，更有层次感。此类红酒可分为“珍稀佳酿”和“超级特级佳酿”。它们需要年份的积累而变得更加优越。例如：奥法斯、波尔多、勃艮第。
4、红酒选购建议
购买红酒时需考虑如下几点：
首先，红酒需要根据自己的口感喜好来选择，不同分类和级别的红酒口感差异很大。
其次，红酒的产地也是选购时要重点关注的问题。不同地区的气候、土壤、种类和酿造工艺都会对红酒的口感、香味和色泽产生影响。
第三，要注意红酒的年份。不同年份的红酒口感和品质也会有所不同。
最后，红酒的存储也非常重要。红酒要保持在适当的温度、湿度和光线下存储，才能更好地保存其风味和口感。
总体来讲，了解红酒的分类和级别，有助于您更好地选择适合自己的红酒。同时，这也有助于您更好地品鉴和享受红酒的魅力。
