1. 法国西拉干红简介
法国西拉干红葡萄酒是一款以西拉(Syrah)葡萄酿造而成的红葡萄酒,西拉葡萄在著名的罗讷河谷(Rh?ne Valley)是最广泛栽种的葡萄品种之一。这种葡萄酒的风格有很大的差异,取决于它生产的地区和浓度。一般来说,它具有深色、浓郁的果味和坚实的单宁,常带有黑色水果味和胡椒味。
2. 法国西拉干红价格一览
法国西拉干红的价格因品种、年份和产地而异。其中,一些市场较为流行的葡萄酒种类的价格如下:
2016年莫纳法 DUOLESSE 法国干红葡萄酒:69元/瓶
2015年奥福 LES TERRES GRASSES 西拉干红:199元/瓶
2017年蒙特雷拉 JEAN LUC BALDE 西拉干红:79元/瓶
2010年奥福 HERMITAGE 法国西拉干红:799元/瓶
2011年帕克金斯 N°5 法国西拉干红:699元/瓶
3. 法国西拉干红与食物搭配
法国西拉干红是一款复杂、多层次的葡萄酒,适合与深色或重味的食物搭配,如鸡肉、鸭肉、红肉、烤肉、烤香肠、奶酪等。这些食物的重味可以平衡西拉干红的坚实单宁口感,同时也能够突出它的黑色水果味。
4. 法国西拉干红的品尝技巧
品尝法国西拉干红需注意以下几点:
温度:一般情况下,红葡萄酒的最佳饮用温度为16-18℃。记住不要过冷或过热。
通风:开瓶后,最好让葡萄酒在开瓶后至少20分钟通风,以释放其香味。
品饮杯:最好使用大杯口杯子,使酒液接触到更多空气。
适当陈酿:法国西拉干红需要适当陈酿,一般来说,至少需要酿造三年。
最后,法国西拉干红是一款多变的葡萄酒。不同的葡萄酒地区、品种和年份会带来不同风味和口感。因此,品尝和探索各种不同的法国西拉干红葡萄酒是一项非常有趣和有挑战性的任务。