1. 茅台酒开封后的保存方法
茅台酒是很多酒友所钟爱的一款酒品，不论是收藏还是饮用，都需要妥善地保存。 在开封后，茅台酒的保存是一件让许多人头疼的问题。但是，茅台酒开封后的保存其实很简单。只要掌握了以下几个小技巧，相信您也能将茅台酒保存得完好无损。
1.1 避免阳光直射
茅台酒保存的第一个要点是要避免直接照射太阳。太阳光照到酒品上会引起化学反应，使得酒品的营养成分流失，味道变质。因此，我们在存放茅台酒时，应该选择阴凉干燥的环境，尽量避免阳光直射。
1.2 避免氧气接触
茅台酒的保存还有一个要点就是要防止氧气接触。茅台酒中的酒精与空气中的氧气接触会产生化学反应，导致酒品变质、营养成分流失。因此，在保存茅台酒时，我们应该选择密封性好的瓶子，尽量避免在开瓶后将酒倒入容易接触到气体的容器中。
1.3 控制温度变化
茅台酒的保存还需要注意的是控制温度变化。温度变化会影响茅台酒的味道和口感，因此我们要选择避免温度变化太大的环境保存茅台酒。
2. 茅台酒开封后应该多久喝一次？
茅台酒开封后，有些酒友会存放一段时间再饮用，而有些人则尽量在开瓶后即刻饮用。其实，茅台酒在开瓶后的储存时间不宜过长。此外，茅台酒在开瓶后的储存时间也会受到保存环境的影响。
2.1 气温
茅台酒暴露在气温过高或过低的情况下都会影响酒品的质量，尤其是在存放过程中经历了反复的温度变化，会让茅台酒的味道变得呛人，所以在平时保存时一定要考虑气温的因素。
2.2 饮用之前
茅台酒是一种老酒，醇香味浓，所以在开瓶之后放置太久会导致味道变淡。因此，茅台酒开瓶后一般只可存放1-2年，最好在一个月内饮完，以免影响品质。
3. 茅台酒保存常见误区
有些人在保存茅台酒时，常常存在一些错误观念，这些做法可能会导致茅台酒品质降低，下面简要介绍一下几个茅台酒保存的误区。
3.1 冰冻保存
有些人会将茅台酒放在冰箱中冰冻保存，这种做法实际上是不可取的。茅台酒中的酒精含量比较高，低温容易让酒精变质、成分分解，导致酒品变味。
3.2 直接放在冰箱门口
在热天，有些人将茅台酒直接放在冰箱门口，这种做法同样也不可取。冰箱门口的温度波动比较大，且还可能受到阳光直射，这些都会影响茅台酒的味道。
4. 茅台酒的鉴别方法
茅台酒是中国著名的白酒品种之一，但是市面上也存在许多假冒伪劣的产品，如果我们不能分辨其真伪，就可能会掉进一些商家的陷阱中。那么，下面就为大家介绍一些茅台酒的鉴别方法。
4.1 看外观
真正的茅台酒外观瓶身纹路清晰，玻璃质地厚重，手感沉重，一般都会在瓶身或底部上标有“贵州茅台酒”的字样。由于茅台酒的店铺经常变动，也互相仿冒，所以选购茅台酒最好在有口碑度较高、具有信誉度的有名酒店或餐厅购买为佳。
4.2 嗅闻味道
大多数假冒的茅台酒都会掺入一些其他的酒品进行掩盖，所以我们在购买茅台酒时可以闻一闻其味道，真正的茅台酒其味道清香、醇美。
4.3 品尝口感
真正的茅台酒口感浓郁持久，具有较长的余味。若茅台酒口感单薄、余味很短，则很可能是劣质的冒牌货。
在购买茅台酒时，我们应该慎重选择，可以根据茅台酒的外观、味道和口感等方面进行综合评估，以确保选购到真正的茅台酒。
