1. 瓶装红酒的保质期是多久？
瓶装红酒开了能放多久，其保质期取决于多个因素，如酒的种类、质量、储存方式等。通常情况下，一瓶开了的红酒最好在当天内饮完，因为空气中的氧气会影响红酒的质量和味道。如果不得不放置一段时间，可以将剩余的红酒倒入一个不透气、与酒的接触面积小的玻璃瓶中，将瓶塞上并放在冰箱里存放，这样可以保持酒的新鲜度、味道和质量。
2. 瓶装红酒如何保存最长时间？
如果希望将瓶装红酒保存时间延长，有以下几点建议：
①储藏温度要适当：红酒的理想储存温度为13-18℃，高于24℃或低于5℃的温度会损害红酒的口感和香气。因此，最好将红酒存放在避光、通风、温度稳定的地方，远离电器和厨房等能够散发热气的地方。
②储藏湿度要恰当：红酒的最佳储存湿度为70%-80%。如果环境太干燥，则会使酒塞收缩，进而使酒中的空气接触过多，破坏酒的质量。而过于潮湿的环境则易导致霉菌滋生，损害红酒的品质。
③避免震动：收纳红酒时应尽量减少震动，因为这会影响到红酒的成分和味道。最好不要将红酒叠放，避免震动和酒瓶的碰撞，不要移动红酒存放的位置，以免造成瓶子颠簸及摆放不平整。
④保持避光：过度的阳光和紫外线可以影响红酒的品质和味道，尤其是长时间的照射，因此最好将红酒存放在无光的地方，以避免光线对红酒的质量和口味造成影响。
3. 如何判断红酒是否已经变质？
如果红酒已经变质，通常可以通过以下几种方式来进行判断：
①看：将一块白色的纸条贴在酒瓶底部，观察红酒的颜色和透明度，如果呈现出类似酱色或棕红色的状态，或者透明度变差，则说明红酒已经失去了它的清晰和明亮度。
②闻：将酒瓶打开后，用鼻子将瓶口靠近，进行闻香，如果闻到一些类似于醋或者潮气的味道，则说明红酒已经变质，不再适宜饮用。
③尝：口感是最能反映红酒品质的因素之一，如果喝到的红酒味道酸涩、冲口或者没有原来那么醇厚香甜，那么红酒已经变质。
4. 如何选购质量好的瓶装红酒？
想要购买质量好的瓶装红酒，可以从以下几个方面入手：
①看品牌和产地：选择知名品牌和有着良好声誉的产地的红酒，可以保证酒的原料的优质和酿造的工艺、质量均过关。
②看酒的颜色：质量好的红酒通常有着深红色的颜色，也有些品牌会将年份列在瓶身上，可以参考了解。
③闻香：选择红酒时，可以先将酒瓶打开进行闻香，质量好的红酒一般都有着浓郁的香气，且细腻而清新。
④口感评测：品尝红酒是最能够判断其质量和口感的方法之一，可以在专业人士的指导下进行品尝和评测，选出口味和品质最佳的红酒进行购买。
