1. 长城与红酒的历史
作为中国的国酒，茅台已然广为人知。但你是否知道，在中国的酒类历史上，红酒同样占据着重要的一席之地。早在唐代，丝绸之路的通行，带来了人们对于来自外域稀有物品的向往之情，也包括了葡萄和红酒。然而，这种饮品真正被广泛接受和流行，还得等到近代。长城作为中国的酒业巨头，早早领悟到这种饮品的市场潜力，开始向国内推广各种红酒品牌。而现在，这家老字号更是出了能够媲美法国、澳洲等国大牌的干红葡萄酒，享誉海内外。
2. 铁盒存储法：为干红葡萄酒带来的冲击性变革
红酒虽是一种历史悠久的饮品，但这并不意味着其保存时间无限延长。相反，尽管色、香、味都得到保留，过长时间的存放往往会让口感、质量受到损害。不过，在1995年，长城酒业推出了让粉丝们振奋的珍藏系列干红葡萄酒，正式利用铁盒存储法开启了为期多年的长期陈酿法国橡木桶内的葡萄酒。这种铁盒子具有防潮、防氧化、防震动等特性，既保留了葡萄酒本身的品质，又让它得以长时间保存。这种创新的存储方式在国内外获得了良好评价，并促进了其他酒厂开发出了自己的高端陈年葡萄酒。
3. 1995年特选年份：铸就经典的美妙味道
酿造好的干红葡萄酒，需要经历酒窖贮藏、瓶内陈年等多个阶段，才能塑造出完美的品质。而在所有的阶段中，年份选择是极其重要的因素之一。1995年是一个特别的年份，中华民族经历了一个伟大而不平凡的时期，同时，这一年也是长城干红葡萄酒的第一个珍藏款酒年份。选用了那一年的葡萄酒，在瓶内陈年过程中不断演化，酒液中所含的各类有机物逐渐发生化学变化，最终权衡极致的酒液在现代藏酒爱好者和酒评家中获得了广泛的赞誉。
4. 珍藏干红葡萄酒，背后蕴藏的饮食文化
饮食是东方文化的重要组成部分，也是红酒文化的重要载体。长城干红葡萄酒的经典味道和文化底蕴，让它成为各式美食的完美佐酒之选。牛排、法式烤鸭、黑椒培根…这些美味佳肴的背后，往往离不开一瓶优质的红酒的点缀。正因如此，珍藏的干红葡萄酒，不仅仅具有美味和珍贵的历史价值，更是中国悠久饮食文化和酿酒文化的有趣交融。
