1. 打开后妥善保存红酒
打开一瓶红酒后，若不是一次性饮用完毕，就需要将剩余的红酒保存存放。红酒的敌人包括氧气、光照、高温等，它们会导致红酒质量下降。所以，妥善保存红酒显得尤为重要。
2. 将红酒倒入其他容器中
如果你打开一瓶红酒，准备在几天内品尝完毕，建议将红酒倒入其他容器中，以便密封储存。在倒入其他容器前，建议先在原瓶中将红酒倒入一个干净的玻璃杯中，这样可以检查红酒的状态，避免出现劣质酒的情况。将红酒倒入其他容器时，也要选择不易氧化的容器，如玻璃瓶或不锈钢杯。
3. 省份红酒存放的温度
红酒的陈年和储存是需要保证一定的温度和湿度的，否则会影响酒的风味和品质。红酒的储存温度应在12℃-18℃之间，最好在16℃左右，这样可以保证红酒的质量。红酒存放的环境湿度需要控制在50%-70%之间，温度和湿度的稳定能够让红酒慢慢地陈化，也可以让酒体更加丰富和柔顺。
4. 将红酒储存在避光处
红酒需要储存在避免阳光直射的地方，因为阳光中的紫外线和可见光都会导致红酒质量下降，尤其是在专业的红酒储藏室中，不会有任何光照进来。如果是在家里存放，选择一个不经常照射到阳光的地方，通常在衣柜里或储藏室中都是不错的选择。
