1. 什么是甜葡萄酒
甜葡萄酒是一种甜度较高的葡萄酒。与干型葡萄酒相比，甜葡萄酒在制作时需要让葡萄果实在葡萄树上存放更久时间，以此增加葡萄的糖分。此外，制作甜葡萄酒时还可以使用一些特殊工艺，例如加热葡萄汁，来使其更加浓郁甜美。
2. 甜葡萄酒的种类
甜葡萄酒并不是统一的一类酒，在世界上不同的产区有不同的甜葡萄酒。其中，流行城市的甜葡萄酒有：
（1）冰酒：冰酒是一种加拿大特产的酒，葡萄需要在冰天雪地的环境中成熟，并在负温度下收获。这样获得的酿酒葡萄含有非常高的果糖和天然酸度，制作出的冰酒酒体厚重，具有强烈的甜味和果酸，是甜葡萄酒的精品。
（2）波尔图酒：波尔图酒是产自葡萄牙波尔图产区的一种甜葡萄酒。酒体较厚，含有丰富的天然甜味和果酸，略带一些苦味。波尔图酒可以在橡木桶中陈酿多年，经过长时间的陈酿后颜色变深，味道更加浓郁。
（3）赤霞珠冻酒：赤霞珠冻酒是中国产的一种甜葡萄酒，非常适合中国的口感。其制作过程中需要将葡萄静置在极低温度下，使其凝结成霜冻状，然后进行压榨和发酵。由于坚硬的果皮和籽於冻结时不会被冻住，因而这种葡萄酒富有浓郁的果香和较高的酸度，口感清新。
3. 甜葡萄酒的批发行情
甜葡萄酒批发的行情受多重因素影响，例如酒的品种、酒的年份、供应商的好坏等。一般来讲，流行城市的冰酒和波尔图酒是较为昂贵的，其批发价格可能在几百到几千元之间。赤霞珠冻酒则是价格更为亲民的甜葡萄酒，一般每瓶的批发价不到百元。要想在甜葡萄酒批发市场中获得良好的价格，需要了解市场行情、掌握进货渠道、和供应商多方面沟通协商。
4. 甜葡萄酒的市场前景
甜葡萄酒作为葡萄酒的一种，在市场上虽然没有干型葡萄酒那样普及，但其市场前景不容小觑。随着人们生活水平的提高和品味的不断升级，越来越多人在寻求甜品酒的美味享受。此外，与传统干型葡萄酒相比，甜葡萄酒更具有情趣和艺术感，可以作为高端礼品，受到很多人的喜爱和推崇。随着甜葡萄酒制作工艺不断的提高和完善，也有越来越多的饮食爱好者开始尝试制作自己的甜葡萄酒。因此，甜葡萄酒市场的前景十分广阔，未来有望成为酒类市场的一个重要分支。
