1. 引言
相信很多爱红酒的人们都听过bin389这个品牌，并且可能也品过这款红酒。然而，很少有人知道bin389真正的品牌背景是什么。本文将针对这一问题进行探讨与解密。
2. bin389的品牌背景
据了解，bin389并不是一个真正意义上的品牌，而是由澳大利亚知名酒庄Penfolds于1990年代推出的一款“品牌玩具酒”（Toy wine）。这种玩具酒并不是Penfolds的主打产品，而是一款由Penfolds酿酒师采用不同年份和葡萄品种酿制的混合酒。
然而，由于其特有的酒味和口感，bin389很快被红酒界和消费者所认可。在行业内，它被誉为“最适合带回家的澳大利亚混合酒”，成为了许多人品酒必备的一款红酒。
3. bin389的制作工艺
bin389的混合配方并不是一成不变的，Penfolds酿酒师每年会根据当季的葡萄收成和风味变化进行魔术般的调配，让每一年口感略有差异，但整体上呈现出独特的品牌风味。当然，保证每年具有一致的品质并不是易事，这也是bin389品牌背后制作工艺的重要之处所在。
在选材方面，bin389选用的是南澳大利亚州的顶级产区的葡萄，包括Shiraz和Cabernet Sauvignon这两个品种，前者代表着南澳大利亚强烈的黑浆果和辛辣香料，后者则代表着坚果和成熟的红色水果的风味。
4. 走进bin389的酒窖
位于可口可乐阿蒙葡萄园的酒窖是bin389的诞生地，它自1928年以来一直是Penfolds的标志性葡萄酒生产厂。今天，穿过那些生产bin389的立体酒棚，可以看到珍藏了最上等的橡木桶和罕见的古董酒桶。在这些桶里，酒液沉淀和发酵，因此酒的质量也得到了品保。
如果你想尝试一瓶真正的bin389，别忘了，它不是一个独立的品牌，而是Penfolds混合酒中的一种。但无论你是喜欢红酒的新手还是自诩为酒鬼的老手，bin389都是一款值得尝试的经典红酒，尤其适合那些喜欢浓郁、口感独特的红酒。
